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Frescobaldi Montesodi Chianti Rufina Riserva 2013

Frescobaldi Montesodi Chianti Rufina Riserva 2013

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
Marchesi Frescobaldi
Dieses Cru wurde erstmal 1974 und nur in den besten Jahrgängen mit Sangiovese-Weintrauben aus dem gleichnamigen Weinberg hergestellt. Der Weinberg Montesodi befindet sich in einer Höhe von 400 m ü.d.M. und gilt als bester Weinberg im Weingut für die Bebauung von der Sangiovese-Rebsorte. Der Wein ist kräftig mit wichtigen Anklängen und langer aristokratischer Anhalt.
Intensiver rubinroter Wein.
Anklänge vom reifen Obst, vor allem von Blaubeeren, Johannisbeeren und Kirschen. Dazu auch blumige Anklänge von Märzveilchen und Vanille, Tabak und Kakao. Würziger Wein mit Noten vom grünen und schwarzen Pfeffer.
Im Gaumen ist der Wein vielschichtig, kräftig, wohlschmeckend und harmonisch, mit guten Gerbsäuren und langem und harmonischem Nachgeschmack.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
2 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Frescobaldi Montesodi Chianti Rufina Riserva 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOCG Chianti Rufina Riserva
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: Schloss Nipozzano, Pèlago. 20 Hektaren im Weinberg Montesodi. Sonnenausrichtung: süd-westlich. Höhe: 400 m ü.d.M.
Klima Die Weinernte im Weingut Frescobaldi endete erfolgreich am 11. Oktober. Im Schloss Nipozzano, wo vor allem den Chianti Rufina Docg hergestellt wird, war das Klima regelmäßig; dank des Klima waren die hergestellten Weine elegant und sicher langlebig. Regelmäßige Wasserzufuhr im Juli und August. Der sanfte sommerliche Regen versicherte den Pflanzen eine gute Wasserzufuhr, um die Färbung zu erfahren. Das sonnige, kühle und trockene Klima im September und Oktober versicherten den Weintrauben alle Merkmale, die zur Produktion von hochwertigen und gut strukturierten Wein beitragen.
Bodenuntersuchung Dürrer und steiniger, ton- und kalkhaltiger, gut dränierter Boden aus Alberese und organischen Substanzen.
Anbausystem Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar Zum Teil 3000, zum Teil 5850 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 35 hl
Weinernte Weinernte per Hand am Anfang Oktober.
Gärungstemperatur <35°
Gärungszeit 10 Tage.
Produktionstechnik Gärung in Edelstahltanken. 30 Tage Mazeration mit dem Trester.
Weinherstellung Malolaktische Gärung sofort nach der alkoholischen Gärung.
Verfeinerung 18 Monate Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz, 6 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Rindergeschnetzelte, Zickleinbraten, Taube im Tiegel.
Im Angebot Preis Frescobaldi Montesodi Chianti Rufina Riserva 2013 € 36,48  Mit mwSt
Produzent

Marchesi Frescobaldi

700 Jahre Geschichte Die lange Geschichte der Familie Frescobaldi beginnt um das Jahr 1000 n.Chr. mit dem Aufblühen des Bankwesens im mittelalterlichen Florenz. Bald spielen die Frescobaldi eine Hauptrolle im politischen und wirtschaftlichen Leben. S...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2012
xtraWine
92/100 
2012
Bibenda
 
2011
James Suckling
92/100 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Wine Advocate
89/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
xtraWine
90/100 
2011
Bibenda
 
2010
Espresso
 
2010
Veronelli
 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Spectator
88/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2008
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
Veronelli
 
2007
Wine Advocate
90/100 
2007
Wine Spectator
92/100 
2007
xtraWine
92/100 
2007
Bibenda
 
2006
Gambero Rosso
 
2006
Wine Spectator
92/100 
2006
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92/100 
2006
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2004
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