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Frescobaldi Lamaione 2011

Frescobaldi Lamaione 2011

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91
0,75 l  -  14,00% vol.
Marchesi Frescobaldi
Ein außerordentlicher Supertuscan, ein Spitzenspieler unter der Weine der Kellerei CastelGiocondo, der in einer Höhe von 300 mt. ü.d.M. aus Merlot-Weintrauben des im Jahre 1976 entstandenen Lamaione-Weinberges gewonnen wird.
Purpurrote Farbe, klar und schöner Festigkeit.
Der Geruch ist kräftig, breit und vielschichtig. Zuerst heben sich die Anklänge von reifen Beerenfrüchten ab, wie Brombeere und Pflaum. Darauf folgen Noten von Paprika und gemähtem Heu, Vanille und Bitterschokolade, der sich beim Abgang mit Tabak zusammenbindet. Darauf folgen
Im Mund führt dieser Wein zu einer Explosion von Sensationen: warm, weich, abgerundet. Die Tanninstruktur ist dicht und samtig, und wird sehr gut von dem ausgewogenen Säuregehalt unterstützt. Lang und nachhaltiger Abgang.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
2 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Frescobaldi Lamaione 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Merlot
Weinbergenort: Castel Giocondo, Montalcino - 12 Ha im Lamaione-Weinberg. Höhe: 300 mt. ü.d.M. Sonnenausrichtung: südwestlich.
Klima Ausgiebige Ernte dank der guten Temperaturen. Das Klima während der Frühlingszeit ist von milden Temperaturen mit geringen Regelfällen und keiner Wetterschwankung gekennzeichnet. Das führt zu einem guten Pflanzenschutzniveau der Weintrauben. Eine plötzliche Senkung der Temperaturen verursacht keinen Schaden, allerdings führt sie zu einem Rückgang der phänologischen Entwicklung der Pflanze und zu einem Anstieg des Anteils von unbefruchteten Blumen. Dadurch entstehen also mehr spärliche und deswegen auch sauberere Weintrauben. In Juli sind die Temperaturen normalerweise hoch, während in August ist das Klima frischer mit mäßigen Niederschlägen. Die Temperaturen sind variabel, und das führt zur Entwicklung von interessanten aromatischen Noten: kräftige und komplexe. Schließlich die frischen und trockenen Sonnentage von September und Oktober gelten als perfekte Voraussetzung für die Herstellung von Weinen herausragender Qualität und Struktur.
Bodenuntersuchung Boden reich an Lehm und Kalk.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 5500.
Streck pro Hektar 25 hl.
Weinernte Erste Woche Septembers.
Gärungstemperatur Gärung in Edelstahlbecken bei max. 30°C.
Gärungszeit 12 Tage lang.
Produktionstechnik Aufweichung auf den Schalen: 4 Wochen lang.
Weinherstellung Malolaktische Gärung in Barriques ausgeführt, unverzüglich nach der alkoholischen Gärung.
Verfeinerung 24 Monate lang in Barriques aus französischem Eichenholz.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Passt ideal zu Gerichten längerer Garzeit, wie Schmorbraten, Ragout oder Filet aus gebratenem Rindfleisch. Sehr gut auch mit mittelgereiften Käsen.
Produzent

Marchesi Frescobaldi

700 Jahre Geschichte Die lange Geschichte der Familie Frescobaldi beginnt um das Jahr 1000 n.Chr. mit dem Aufblühen des Bankwesens im mittelalterlichen Florenz. Bald spielen die Frescobaldi eine Hauptrolle im politischen und wirtschaftlichen Leben. S...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2011
xtraWine
91/100 
2011
Wine Spectator
89/100 
2009
Wine Advocate
92/100 
2008
Wine Spectator
88/100 
2008
Bibenda
 
2006
Wine Advocate
92/100 
2006
Wine Spectator
95/100 
2006
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