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Frescobaldi Chianti Nipozzano Riserva 2013

Frescobaldi Chianti Nipozzano Riserva 2013

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90
0,75 l  -  13,00% vol.
Castello di Nipozzano (Frescobaldi)
GR
95
Die Weinernte im Jahr 2008 in Weingütern Frescobaldi, die sich in verschiedenen Gebieten Toskanas befinden, Endete am 10. Oktober. Der Frühling war besonders reich an Niederschläge und die Temperaturen waren niedrig. Niederschläge und Wind haben keinen optimalen Fruchtansatz begünstigt: die Weintrauben hatten wenige Weinbeeren. Dennoch der Sonnenansatz und die warmen Temperaturen im Juli und August in Toskana erlaubten, dass die Weintrauben weiterentwickeln konnten. Die sommerlichen Monate und September waren warm und sonnig, und da das Grundwasser vorhanden war, konnten die verschiedenen Weinsorten, besonders die Sangiovese-Weinsorte völlig reifen.
Purpurroter durchsichtiger und strahlender Wein.
Das Aroma ist kräftig und vielschichtig mit Sauerkirschen-, Pflaumen- und Himbeernoten, dann auch Pfeffer-, Vanille-, Kakao- und Kaffeenoten.
Im Gaumen ist der Wein warm, wohlschmeckend aber auch frisch. Eleganter und reizender Wein mit guten in der Struktur gut integrierten Gerbsäuren. Harmonischer Wein mit andauerndem und fruchtigem Nachgeschmack.
weitere Informationen
€ 10,89
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Frescobaldi Chianti Nipozzano Riserva 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOCG Chianti Riserva
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Colorino, Merlot, 90% Sangiovese, Malvasia Nera
Weinbergenort: Das Gebiet Chianti Rufina und der Castello di Nipozzano befinden sich in einer Höhe von 250-500 m ü.d.M. Verschiedene Sonnenausrichtungen: süd-östlich und westlich
Bodenuntersuchung Dürrer, steiniger, an Alberese (kalkhaltiger Stein) reicher, gut dränierter Boden mit wenigen organischen Elementen.
Anbausystem Drahtrahmengerüst und Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 2500-6000 Weinstöcke.
Streck pro Hektar 45 hl pro Hektar.
Weinernte Ende September-Anfang Oktober. Handernte.
Gärungstemperatur <30°C
Gärungszeit 13 Tage
Weinherstellung 13 Tage Gärung in Edelstahlbehältern bei weniger als 30°C. Die verschiedenen Weinsorten gären getrennt. 25 Tage Aufweichung mit häufigen Umwälzen. Die malolaktische Gärung findet sofort nach der alkoholischen Gärung statt.
Verfeinerung 24 Monate in Barriques zweiter und dritter Benutzung und dann 3 Monate in der Flasche.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 1.100.000 Flaschen
Matching Der Wein passt sehr gut zum gegrillten dunklen Fleisch, zum gebackenen Lamm, zu abgelagerten Käsen.
Im Angebot Preis Frescobaldi Chianti Nipozzano Riserva 2013 € 10,89  Mit mwSt
Produzent

Castello di Nipozzano (Frescobaldi)

Das Castello di Nipozzano, wurde im Jahre 1000 als Verteidigungsanlage gebaut und wurde zum Zentrum des Lebens der Gemeinde des gleichnamigen Dorfes. Heute beherbergt die Festung den Weinkeller, in dem die Rotweine hergestellt werden und in Fässern ...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2012
xtraWine
91/100 
2012
James Suckling
91/100 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Wine Advocate
91/100 
2011
Wine Spectator
90/100 
2011
xtraWine
92/100 
2011
Veronelli
 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Veronelli
 
2009
xtraWine
90/100 
2009
Wine Spectator
89/100 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Wine Advocate
90/100 
2007
xtraWine
92/100 
2007
Wine Spectator
91/100 
2006
Veronelli
 
2005
Wine Advocate
89/100 
2005
Wine Spectator
90/100 
2005
xtraWine
93/100 
2005
Veronelli
 
2004
Wine Advocate
90/100 
2004
Wine Spectator
91/100 
2004
xtraWine
94/100 
2004
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