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Frescobaldi Castiglioni Giramonte 2001

Frescobaldi Castiglioni Giramonte 2001

Fronte Frescobaldi Castiglioni Giramonte 2001
Back Retro Frescobaldi Castiglioni Giramonte 2001
90
0,75 l  -  14,00% in vol.
Tenuta di Castiglioni (Frescobaldi)
WS
91
From the Estate of Castiglioni, the oldest of the Frescobaldi family, born in 1999 Cru most rare and exclusive. The characteristics of the soils, the ideal microclimate and the stringent selection ensure continuity of the extraordinary quality of each vintage. The result is a wine of great intensity, rich, silky and long persistence
Intense ruby red, almost impenetrable purple nail
Fruit with intense black cherry and blackberry jam and fresh. Roasted hazelnut, coffee, chocolate, vanilla, cocoa butter. Spicy (cloves).
Considerable tannins, soft and silky, soft, intense and persistent
Altre annate disponibili

2000

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€ 65,54
Prezzo IVA inc.
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
2 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:

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Caratteristiche
Nome Frescobaldi Castiglioni Giramonte 2001
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscano o Toscana
Anno 2001
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Toskana
Vitigni 80% Merlot, 20% Sangiovese
Ubicazione vigneti Tenuta di Castiglioni, Municipality of Montespertoli - Altitude: 250 m Aspect: South-West
Clima The harvest has been shown particularly good due to favorable seasonal pattern. The spring months were characterized by mild climate with little rain and no thermal stress: this has lead to a good plant health condition of the grapes. In late May there was a sudden drop in temperatures that did not cause any damage but led to a slight slowdown in the phenology of the plant and a higher proportion of unfertilized flowers. This physiological disorders has resulted in scattered bunches (ie sparse) and therefore more healthy. In July, temperatures were high, while August was cool with moderate precipitation: a varied thermal regime that guarantees a very interesting aroma, rich intensity and complex
Composizione del terreno Silty clay
Sistema di allevamento Spured Cordon
N. piante per ettaro 5.500
Resa per ettaro 25 hl
Vendemmia Merlot: last week of September, Sangiovese: early October - Manual
Temperatura di fermentazione Controlled
Periodo di fermentazione 12 days
Tecnica di produzione In stainless steel tanks. Maceration time: 20 days Merlot, Sangiovese 15 days
Vinificazione Malolactic fermentation: Done in barrels immediately after the alcoholic
Affinamento 14 months in new oak barrels and 6 months in bottle
Grado alcolico 14,00% in volume
Abbinamento Roast beef, but beef tenderloin sautéed in padella.Bene with mild cheeses taste or savory grilled meats.
In offerta Prezzo Frescobaldi Castiglioni Giramonte 2001 € 65,54  IVA inc.
Produttore

Tenuta di Castiglioni (Frescobaldi)

Den Beginn der Weinproduktion belegt ein Anfang 1300 verfasstes Dokument, das im Archiv des südwestlich von Florenz in Val di Pesa gelegenen historischen Weinguts Tenuta di Castiglioni aufbewahrt wird. Von Anfang an sind die Frescobaldi-Weine bekannt...
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Riconoscimento

Annata

Wine Advocate
89/100 
2001
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91/100 
2001
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93/100 
2001
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2009
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2009
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2009
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2007
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