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Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2012

Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2012

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91
0,75 l  -  14,00% vol.
Marchesi Frescobaldi
Der Wein wurde erstmal 2006 hergestellt. Die Weintrauben wurden auf ton- und kalkhaltigem Skelettboden mit vielen unterschiedlichen Steinen bebaut. Der Wein stellt die mediterrane Seele des Weinguts Frescobaldi dar. Reine Syrah-Weinsorte, die dem Wein Kraft und Aroma vergeben.
Rubin- und purpurroter Wein. Durchsichtiger Wein.
Fruchtiges Aroma mit kräftigen Anklängen von Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, Pflaumen und Sauerkirschen. Dann sind auch Anklänge von Pfeffer, Anis, Nelken und Lakritze zu spüren. Der Nachgeschmack ist durch Anklänge von Bitterschokolade und Tabak gekennzeichnet.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend, mit guten Gerbsäuren, sehr kräftig. Frischer und harmonischer Wein mit andauerndem Nachgeschmack, der dem Aroma entspricht.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Maremma Toscana Syrah
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Syrah
Weinbergenort: Gemeinde Magliano (Provinz Grosseto) - 300 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Ton- und kalkhaltiger Skelettboden mit vielen Steinen.
Anbausystem Drahtrahmengerüst.
N. Pflanzen pro Hektar 5500
Streck pro Hektar 35 hl.
Weinernte Ende September. Weinernte per Hand in Kästchen mit Auswahl der Weintrauben.
Gärungszeit 10 Tage.
Verfeinerung 24 Monate in neuen Barriques und Tonneaux (3 hl) und 6 Monate in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Sehr gut zum gebratenen oder geschmorten dunklen Fleisch, zum Wildbret und zu abgelagerten Käsen.
Im Angebot Preis Frescobaldi Ammiraglia Maremma Toscana 2012 € 31,00  Mit mwSt
Produzent

Marchesi Frescobaldi

700 Jahre Geschichte Die lange Geschichte der Familie Frescobaldi beginnt um das Jahr 1000 n.Chr. mit dem Aufblühen des Bankwesens im mittelalterlichen Florenz. Bald spielen die Frescobaldi eine Hauptrolle im politischen und wirtschaftlichen Leben. S...
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Jahrgang

xtraWine
92/100 
2011
Veronelli
 
2009
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90/100 
2008
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