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Fontanafredda Mirafiore Barolo 2012

Fontanafredda Mirafiore Barolo 2012

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93
0,75 l  -  14,00% vol.
Fontanafredda
XW
93
To "reserve" is used only the best lots of the vintages of Barolo's most important, able to ensure the best development of the wine in terms of quality and ability to withstand the test of time. The fruit of long aging, mainly due to the natural qualities of these wines, Barolo takes the form of higher than average alcohol content, design rich, full and robust, able to withstand well over the years. In the glass, Barolo Riserva is a wine that offers great emotions: from the color, garnet red, with shades of brick and, in time, barely orange. The scent is sharp and intense, with scents of vanilla, spices, withered roses and underbrush. The taste is warm, soft, full, velvety, harmonious and long lasting.
Deep garnet red, with shades of brick and, in time, barely orange.
The scent is sharp and intense, with scents of vanilla, spices, withered roses and underbrush.
The taste is warm, soft, full, velvety, harmonious and long lasting.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Fontanafredda Mirafiore Barolo 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: It 's a result of careful selection of Barolo wine, from vineyards located in the towns of Serralunga d'Alba, La Morra and Castiglione Falletto. These vineyards of mid and high hills (300-400 m) of various exposures
Bodenuntersuchung Planted on land of origin, and Miocene-Tortonian Helvetian characteristically rich in limestone and marl.
Streck pro Hektar 65%. - Average - 48 hl / ha
Weinherstellung The fermentation is traditional. Made in stainless steel tanks to floating cap, with a medium-long term (12-15 days) at a controlled temperature (30-31 ° C). Following a stay of the must on the skins for 15 days,
Verfeinerung In terms of law, can boast of the term "Reserve", Barolo must provide at least 5 years of aging before being released to the market. Of these at least 3 are spent in large oak casks (barrels and central France). Then comes the filling, with a refinement that varies depending on the characteristics of the year but is never less than 24 months.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching The ideal approach to red meat, important, and cheeses of medium or long aging, but can also accompany the pleasant conversation of a meal
Im Angebot Preis Fontanafredda Mirafiore Barolo 2012 € 42,70  Mit mwSt
Produzent

Fontanafredda

Aus diesem Weinkellner:
Es ist offiziell: am 30. Juni 2008 wurde der Verkauf des Weinguts Fontanafredda durchgeführt. Das piemontesische Unternehmen wird für immer mit dem Aufstieg des Barolo und der Liebesgeschichte zwischen König Victor Emmanuel II und der Gräfin Rosa di ...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2012
Bibenda
 
2004
Gambero Rosso
 
2004
Veronelli
 
2004
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