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Firriato Harmonium 2013

Firriato Harmonium 2013

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89
0,75 l  -  14,50% vol.
Firriato
XW
90
GR
95
Dieser Rotwein besitzt das vorbildliche Schicksal der Auszeichnungen und Prämien erhaltenden Klassenbesten, denen die anderen nachzueifern streben. Eine gehörige liebe- und respektvolle Huldigung an die großartigsten Rotrebsorte Siziliens, den Nero D´Avola, hier am höchsten Niveau aller Zeiten.
Tiefe und undurchschaubare rubinrote Farbe veilchenblauer Kante.
Sofort sind ausgezeichnete Note von Kirsche, Pflaumen, Maulbeeren und schwarzer Johannisbeere zu spüren. Demnach stechen erlesene Rhabarber-, Chinatuschen-, Pfeffer-, Tabak-, Muskatnuss- und Bitterschokoladenanklänge hervor, die sich mit Mineral- und Niederwaldnuancen gut zusammenmischen.
Kraft, Eleganz, einladender Tanningehalt, unnachahmliche Weiche und Frische alle in einer ausgezeichneten Harmonie und Ausgewogenheit zusammengebunden. Absolut gaumenfreundlich, entschlossen und nachhaltig. Ein Wein herausragender Qualität.
weitere Informationen
€ 20,50
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Firriato Harmonium 2013
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation IGT Sicilia
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Nero d'Avola
Weinbergenort: Ländliche Umgebung von Trapanis, Betrieb Soria-Guarini. Südwestlich ausgerichtet. 300 mt. ü.d.M.
Bodenuntersuchung Mittelsandiger Boden schlammiger und lehmhaltiger Zusammensetzung.
Anbausystem Spalier- und Minimalschnitt-Kordonerziehung / Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 5000 / 5500 Rebstöcke per Hektar.
Streck pro Hektar 6300 kg.
Weinernte Handverlesen. Ende September, Anfang Oktober.
Gärungstemperatur 25-26°C.
Gärungszeit 14 Tage.
Weinherstellung Traditionelle Rotweinherstellung in Edelstahlbecken mit Temperaturkontrolle ausgeführt.. Malolaktische Gärung gänzlich ausgeführt.
Verfeinerung 10 Monate lang in Fässern aus französischem und amerikanischem Eichenholz verfeinert.
Alkohol 14,50% Volumen
Gesamtsäure 6,50 gr/L
PH-Wert 3,42
Produktionsjahr 80.000 Flaschen
Matching Passt idealerweise zu Gerichten wichtiger Struktur, wie Ragout-Nudeln, Wild, Risotto, Schafbockbraten, Rehbockrücken mit Wildpflaumen und Schmorbraten mit diesem selben Wein.
Im Angebot Preis Firriato Harmonium 2013 € 20,50  Mit mwSt
Produzent

Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Advocate
87/100 
2013
xtraWine
90/100 
2013
Bibenda
 
2014
Bibenda
 
2011
Espresso
 
2011
Bibenda
 
2010
Wine Spectator
88/100 
2010
Bibenda
 
2009
Bibenda
 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Bibenda
 
2007
Wine Spectator
90/100 
2007
Bibenda
 
2006
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