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Firriato Favinia La Muciara 2014

Firriato Favinia La Muciara 2014

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0,75 l  -  12,50% vol.
Firriato
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It is the result of the fortunate “marriage of love” of four fascinating and expressive grapes to make a modern yet ancient wine with a perfect, fragrant, almost crisp fruit, that embodies the luxurious wine-making of a new Sicily that is increasingly important throughout the world.
Soft yellow with marked greenish reflections.
A fine and omplex aromatic profile of elega t nuances that dialogue and recall medlars, oranges, pineapple, mango, orange blossoms, elder and linden alternated with lavender, thyme, ginger and flit.
It grows softly and gently unfolding with the sure confiden e of its fine essen e and pleasant and vibrating acidity; lingering beyond all description, it affords its whirlwind of fine a omas to the mouth.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Firriato Favinia La Muciara 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Terre Siciliane
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte Catarratto Bianco Comune, Grillo, Zibibbo
Weinbergenort: Paceco (TP)
Klima Exposition and Altitude: South (2 m. a.s.l.)
Bodenuntersuchung Quaternary bio-limestone with high presence of marine fossils.
Anbausystem Trellised bush-pruned vine.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 6500 kg
Weinernte 2nd ten days of September, manual harvest in crates.
Gärungstemperatur 14-16 °C
Gärungszeit 12 days
Weinherstellung Soft pressing and fermentation at controlled temperature.
Verfeinerung 6 months "sur lie", on fine lees in stainless steel with daily shaking. Bottle ageing: 4 months.
Alkohol 12,50% Volumen
Gesamtsäure 5,90 gr/L
PH-Wert 3,30
Im Angebot Preis Firriato Favinia La Muciara 2014 € 21,40  Mit mwSt
Produzent

Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...
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Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2014
xtraWine
95/100 
2014
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