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Firriato Camelot 2011

Firriato Camelot 2011

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91
0,75 l  -  14,50% vol.
Firriato
XW
91
Dieser Wein ist den am meisten anspruchsvollen und passionierten Vorkostern gewidmet; denjenigen, die sich vor einem großartigen Wein erregen und, nachdem sie ihn verkostet haben, die sich seinen Geschmack ins Gedächtnis einprägen. Wunderschöne undurchschaubare rubinrote Farbe. Dieser Wein besitzt eine extrem vielschichtige Geruchspalette, wobei sich entzückende Noten von reifen Früchten und Gewürzen abheben. Bei der Geschmacksprobe enthüllt er eine starke Struktur, einen sehr konzentrierten Geschmack mit weichen Gerbsäuren, die den Gaumen mit der unendlichen Süße der Früchte verlocken. In einer Welt der Gemütsbewegungen, dieser Wein ist ein schönes Märchen, das zu Wirklichkeit geworden ist.
Undurchschaubare rubinrote Farbe.
Dieser Wein besitzt eine extrem vielschichtige Geruchspalette, wobei sich Noten von reifen Früchten und Gewürzen abheben.
Er enthüllt eine starke Struktur, einen sehr konzentrierten Geschmack mit weichen Gerbsäuren.
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€ 22,80
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Firriato Camelot 2011
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation IGT Sicilia
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Weinbergenort: Trapani. Südwestlich ausgerichtet. 235 mt. ü.d.M.
Bodenuntersuchung Lehmhaltig, kalkig.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar Nr. 5500-6000.
Streck pro Hektar 5700 kg.
Weinernte Manuell geerntet. Merlot: Erste Septemberhälfte. Cabernet Sauvignon: Ende September, erste Oktoberhälfte.
Gärungstemperatur 25-27°C
Gärungszeit 13 Tage lang.
Produktionstechnik Traditionelle Weinherstellung in Tanks bei kontrollierter Temperatur. Malolaktische Gärung und Verfeinerung finden in Barriques aus französischem Eichenholz 9 Monate lang statt.
Verfeinerung 9 Monate lang in Barriques aus französischem Eichenholz.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 60.000 Flaschen
Matching Dieser Wein passt ideal zu starkem rotem Fleisch, Braten, Wild und gereiften Hartkäsen.
Im Angebot Preis Firriato Camelot 2011 € 22,80  Mit mwSt
Produzent

Firriato

Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen. Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste ...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Wine Advocate
91/100 
2009
Bibenda
 
2008
Veronelli
 
2008
Wine Advocate
91/100 
2008
Wine Spectator
87/100 
2008
Bibenda
 
2006
Bibenda
 
2005
Gambero Rosso
 
2005
Veronelli
 
2005
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