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Feudi San Gregorio Sirica 2014

Feudi San Gregorio Sirica 2014

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0,75 l  -  13,00% vol.
Feudi San Gregorio
Inmitten der jahrhundertsalten Weinbergen im Gebiet Irpinia besitzt Feudi di San Gregorio einen alten Weinberg. Die genetische Analyse zeigt eine enge Verwandschaft mit der Aglianico-, Syrah- und Refoscolo-Weinsorten und damit entsteht ein wichtiger wohlschmeckender und aromatischer Wein.
Rubinroter Wein mit typischem Aroma und Rotfrüchtennoten.
Frischer und wohlschmeckender, gut stukturierter Wein im Gaumen. Aromatischer Nachgeschmack. Gute Gerbsäuren ohne Adstringenz.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Feudi San Gregorio Sirica 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Campania
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Kampanien
Rebsorte 100% Sirica
Geschichte Die ersten Bezeugungen des Weinbergs Sirica (oder Siriana, oder Syricus) gehen auf Plinius zurück (NH, XIV, 41-51), der im Jahr 75 v.Chr. ihn als Kampanienweinberg beschreibt. Der Name, nach Plinius, stammt aus "syricum", ein roter Farbstoff. Isidor von Sevilla benennt ihn im Jahr 63 A.D. "Vitis scovia". Laut ihm stammt der Name aus "Syrien". Cato (De Agr. 106) erklärt, dass dieser Weinberg wurde schon lange vor der Romer Begründung in Italien eingeführt. Vor kurzen wurde vorausgesetzt, dass der Weinbergenname aus der Stadt Siri stammt, die sich am Joniomeer befindet, die nach dem zweiten Punischen Krieg Eraclea umbenannt wurde. Laut einiger französischen Autoren (André, 1953 und Rezeau, 1998) stammt der Name aus Syrah, Serine und Schesch, kroatischen Weinbergen.
Weinbergenort: Die Forschungen im Auftrag vom Weingut Feudi di San Gregorio über die letzten vier ursprünglichen Pflanzen in Taurasi zeigten mithilfe von DNA-Analysen eine genetische Verwandschaft mit einigen Weinbergen in Nord- und Ostitalien, wie Teroldego, Lagrein und Refosfolo, die zur Kolonisierung des Po-Deltas verbunden sind. Die Verwandschaft mit der Aglianico-Weinsorte setzen voraus, dass die Sirica-Weinsorte ein alter Teil dieses Weinbergs sei, wie auch in einigen Gebieten Süditalien zu annehmen ist.
Bodenuntersuchung Die Volkanhochebene von Taurasi bewahrt einen traditionellen und alten Weinbau im Bezug auf ihre Klima- und Kulturmerkmalen. Unter den vielen Weintraubensorten gibt es auch einige Sirica-Weinstöcke (angeblich 250-280 Jahre alt). Solche Pflanzen wurden vor ein Paar Jahren in einem modernen Spallierweinberg vervielfältigt.
Gärungszeit Gärung: ungefähr 3 Wochen alkoholischer Gärung und Aufweichung in Edelstahlbehältern
Produktionstechnik Verfeinerung: mindestens 6 Monate in Barriques aus französischem Eichenholz.
Verfeinerung Verfeinerung: mindestens 9 Monate in der Flasche.
Alkohol 13,00% Volumen
Im Angebot Preis Feudi San Gregorio Sirica 2014 € 11,41  Mit mwSt
Produzent

Feudi San Gregorio

Das 1986 gegründete Unternehmen “Feudi di San Gregorio” steht heute für die Renaissance der Weinkultur Süditaliens und ist Symbol einer echten Trinkkultur. “Feudi di San Gregorio” will die Identität des ursprünglichen mediterranen Geschmacks wieder e...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Espresso
 
2013
Veronelli
 
2013
Wine Advocate
91/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Veronelli
 
2012
Wine Advocate
89/100 
2012
xtraWine
90/100 
2012
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
xtraWine
92/100 
2010
Bibenda
 
2008
Wine Advocate
93/100 
2008
xtraWine
90/100 
2008
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