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Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012

Fronte Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012
Back Retro Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012
90
0,75 l  -  14,50% in vol.
Feudi San Gregorio
Feudi San Gregorio will das großartige Weinbauvermögen Süditaliens ans Licht wiederbringen. Deswegen ist er im Laufe der 90-er Jahre in das Vulture-Gebiet, in Basilikata, und in die Manduria-Gegend, in Apulien, angekommen. Das Vulture gilt als Land wichtiger und althergebrachter Bauer- und Weinbautradition, schon seit der griechischen Zeit. Hier musste deswegen Feudi San Gregorio natürlich anlanden, um seinen Entwicklungsprozess und seine edle Mission der Wiederentdeckung der Aglianico-Rebsorte zu Ende zu führen. Auf den Vulkanhängen des Monte Vulture, in der Gemeinde Barile, auch "Dorf der Hunderten Weinschenken" genannt, unter hundertjährigen Obst- und Olivenbäumen, liegt ein alter Weinberg. Hier stehen noch heute die antiken lukanischen Verfahren die Zeit durch. Dank der Anpflanzung "a piede franco" werden die Reben unveredelter und ursprünglicher Weise angebaut; durch die eigenartige Erziehung "a capanno" werden die Rebstöcke mit einem minimalen Schnitt alle zusammengebunden, damit sie die typische "Strohhütte" (it. "capanno") bilden können.
Rubinrote Farbe mit purpurroten Reflexen.
Fruchtiger Eingang mit Sauerkirsche-, Brombeeren- und Pflaumenkonfitüre. Darauf folgen würzige und geröstete Nuancen.
Dichte und weiche Tannine. Balsamische Noten und Vanilleanklänge vermischen sich in einem nachhaltigen Abgang.
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Come servire
Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
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Caratteristiche
Nome Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Aglianico del Vulture
Anno 2012
Formato 0,75 l Standard
Nazione Italien
Regione Basilikata
Vitigni 100% Aglianico
Periodo di fermentazione Alkoholische Gärung und Aufweichung in Stahltanks für ca. 3-4 Wochen.
Tecnica di produzione Gärung und Aufweichung in Holzbottichen.
Vinificazione 18 Monate lang in mittegerösteten Allier-Barriques. 8 Monate lang in der Flasche.
Grado alcolico 14,50% in volume
Abbinamento Idealerweise passt dieser Wein zu Wild, Paprika und Klippfisch.
In offerta Prezzo Feudi San Gregorio Aglianico del Vulture 2012 € 15,64  IVA inc.
Produttore

Feudi San Gregorio

Das 1986 gegründete Unternehmen “Feudi di San Gregorio” steht heute für die Renaissance der Weinkultur Süditaliens und ist Symbol einer echten Trinkkultur. “Feudi di San Gregorio” will die Identität des ursprünglichen mediterranen Geschmacks wieder e...
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