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Fattoria del Cerro Corte D'Oro 2007

Fattoria del Cerro Corte D'Oro 2007

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89
0,375 l  -  14,00% vol.
Fattoria del Cerro
XW
90
Nach Honig schmeckende, sehr intensive Düfte. Am Gaumen weist dieser Wein harmonische und elegante Anklänge von Südfrüchten auf mit gutem Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt. Das verleiht ihm unnachahmliche Cremigkeit.
Nach Honig schmeckende, sehr intensive Düfte.
Am Gaumen weist dieser Wein harmonische und elegante Anklänge von Südfrüchten auf mit gutem Gleichgewicht zwischen Zucker- und Säuregehalt. Das verleiht ihm unnachahmliche Cremigkeit.
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Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Fattoria del Cerro Corte D'Oro 2007
Weinsorte Weiß beerenauslere späterer weinernte süß
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2007
Format 0,375 l klein
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sauvignon
Weinbergenort: 350-450 mt. ü.d.M.
Bodenuntersuchung Lockere Böden pliozäner Ursprung, die Muschel und Steine enthalten. Im lokalen Gebiet weisen sie eine gewisse mittelsandige Festigkeit, die dem Wein großartige Aromen verleiht.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar Älteste Weinberge, 3300 Rebstöcke pro Ha. Neue Weinberge, 5000.
Streck pro Hektar Weniger als 80 q. pro Hektar.
Weinernte Manuell geerntet.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 4.000 Flaschen
Matching Traditionsmäßig trinkt man diesen Wein zu Ende der Mahlzeit, aber derzeit wird er auch in Kombination mit schärferen Käsen oder als Begleiter weicher und reicher Gerichte, z.B. mit Gänseleber, verzehrt.
Im Angebot Preis Fattoria del Cerro Corte D'Oro 2007 € 20,74  Mit mwSt
Produzent

Fattoria del Cerro

Die Fattoria del Cerro ist endlich selbstständig geworden. Sie gehörte ursprünglich seit 1922 der Familie Baiocchi und wurde 1978 von Saiagricola gekauft, als Montepulciano und seine Weine eine schwere Phase durchmachten und sowohl das Image als auch...
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Jahrgang

Bibenda
 
2007
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2007
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2001
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