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Fattoria Zerbina Albana Passito Scaccomatto 2012

Fattoria Zerbina Albana Passito Scaccomatto 2012

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0,375 l  -  12,50% vol.
Zerbina
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Es handelt sich um den Wein, der unsere Kellerei bekannt gemacht hat und der uns bei jeder Ernte auf die Folter spannt. Unsere Entscheidung, auf eine mithilfe von Edelfäule ausgeführte Weinherstellung zu setzen, verleitet uns, eine immer schonungslosere Ernte der Weintrauben durchzuführen. Das führt aber oft auch dazu, darauf zu verzichten: ein Opfer, das wir aber mit einem unglaublich strukturierten, charaktervollen und langlebigen Wein entschädigen. Die für uns wichtigsten Jahrgänge sind: 1987, als wir den ersten Jahrgangwein herstellten; 1992, das Jahr, das die Wende in der Auslese der Trauben brachte; schließlich 1998 und 2001, aufgrund der Konzentration und der Reinheit der Edelfäule.
weitere Informationen
€ 37,91
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Fattoria Zerbina Albana Passito Scaccomatto 2012
Weinsorte Weiß beerenauslese süß
Klassifikation DOCG Albana di Romagna Passito
Jahr 2012
Format 0,375 l klein
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Albana
Weinbergenort: Faenza (Provinz Ravenna)
Weinernte Albana-Rebsorte: spätreife und phasenweise Ernte mit Angriff der Edelfäule.
Weinherstellung Teils in Barriques aus französischem Eichenholz zu 225 lt. zweiter Benutzung und teils in Stahlwannen verarbeitet.
Verfeinerung Teils in Barriques aus französischem Eichenholz zu 225 lt. und teils in Stahl verfeinert.
Alkohol 12,50% Volumen
Im Angebot Preis Fattoria Zerbina Albana Passito Scaccomatto 2012 € 37,91  Mit mwSt
Produzent

Zerbina

Aus diesem Weinkellner:
Die Fattoria Zerbina ist zweifelsohne das Spitzenweingut der Region Emilia-Romagna. Hier hat die energische und dynamische Cristina Geminiani das Weingut ihrer Familie an den Gipfel der Weinmacherkunst gebracht. Cristina arbeitet ohne Unterlass daran...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Bibenda
 
2012
Gambero Rosso
 
2012
Slowine
 
2012
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
xtraWine
95/100 
2012
Wine Advocate
95/100 
2001
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