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Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco 2012

Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco 2012

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0,5 l  -  12,50% vol.
Zerbina
XW
91
Durch die Verwendung von Edelfäule Weine herzustellen, heißt für uns auch es, fast jedes Jahr auf einer gewissen Menge von Wein trotz der großen Arbeit und Bemühung verzichten zu müssen, da er nicht über die für die Herstellung von Scaccomatto erforderlichen Voraussetzungen (Reichlichkeit, Vielschichtigkeit,...usw.) verfügt. Diese Anteile werden schon zu Ende der Ernte oder im Laufe der Verfeinerung unterschieden und werden zum Herstellen von Arrocco-Weinen verwendet. Seit einigen Jahrgängen haben wir uns aber dafür entschieden, auch eine kleine Menge von welken Weintrauben dafür zu verwenden, damit die Mindestzahl von produzierten Flaschen gewährleistet werden kann.
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Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
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Merkmale
Name Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco 2012
Weinsorte Rot beerenauslese süß
Klassifikation DOCG Albana di Romagna Passito
Jahr 2012
Format 0,5 l Medium
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Albana
Weinbergenort: Faenza (Provinz Ravenna)
Weinernte Albana-Rebsorte: spätreife und phasenweise Ernte mit Angriff der Edelfäule. Ein kleiner Anteil von Albana wird in kleinen Kisten welken gelassen.
Weinherstellung Teils in Barriques aus französischem Eichenholz zu 225 lt. zweiter Benutzung und teils in kleinen Stahlwannen zu 150-200 l. verarbeitet.
Verfeinerung Teils in Barriques aus französischem Eichenholz zu 225 lt. und teils in Stahl verfeinert.
Alkohol 12,50% Volumen
Produktionsjahr 5.000 Flaschen
Im Angebot Preis Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco 2012 € 16,40  Mit mwSt
Produzent

Zerbina

Aus diesem Weinkellner:
Die Fattoria Zerbina ist zweifelsohne das Spitzenweingut der Region Emilia-Romagna. Hier hat die energische und dynamische Cristina Geminiani das Weingut ihrer Familie an den Gipfel der Weinmacherkunst gebracht. Cristina arbeitet ohne Unterlass daran...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
88/100 
2010
Wine Spectator
88/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2008
Bibenda
 
2007
Bibenda
 
2005
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