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Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014

Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014

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0,75 l  -  13,50% vol.
Enrico Serafino
Farbe: intensiv rubinrot als junger Wein, dann Granatnuancen bei der Alterung. Aroma: typisches kräftiges aber feines Aroma. Geschmack: trockener dichter Wein, der im Laufe der Zeit milder wird.
Intensiv rubinrot als junger Wein, dann Granatnuancen bei der Alterung.
Typisches kräftiges aber feines Aroma mit Kirschen-, Johannisbeer- und Gewürznoten.
Trockener dichter Wein mit angenehmer Säure, die durch die Verfeinerung in Holzfässern gemildert wird.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Barbera d'Alba
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Barbera
Weinbergenort: Piemont - Weinbergen im Langhe- und Roero-Gebiet.
Weinherstellung Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur, mittellange Aufweichung mit Delestages durchgeführt.
Verfeinerung Eine Menge wird in Edelstahlbehältern verfeinert, eine Menge in großen Fässern und Eichenholzbarriques.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Wurstwaren, Braten, Geflügel, Wildbret, harte Käse.
Im Angebot Preis Enrico Serafino Barbera d'Alba 2014 € 9,60  Mit mwSt
Produzent

Enrico Serafino

Aus diesem Weinkellner:
Die Kellerei Enrico Serafino wird 1878 vom gleichnamigen Unternehmer und Grundbesitzer in Canale d’Alba gegründet. Das geschichtsträchtige, ländliche Städtchen, das bereits im Hochmittelalter erwähnt wird, ist der wichtigste Ort im Herzen des Roero. ...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2014
xtraWine
89/100 
2014
Veronelli
 
2013
Veronelli
 
2012
Veronelli
 
2011
Veronelli
 
2010
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