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Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015

Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015

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89
0,75 l  -  14,00% vol.
Elio Grasso
Grell rubinroter Wein mit weiten violetten Nuancen. Das Aroma ist kräftig, rein, angenehm und fein mit am Anfang Kirschen-, Pflaumen- und Johannisbeerennoten und dann Veilchen-, Rosen-, Vanillen-, rosa Pfeffer und Mentholnoten. Der Geschmack entspricht dem Aroma, die Gerbsäuren, durch Alkohol ausgegliechen, sind sofort zu spüren, gute Dichte, kräftiger Gaumen, angenehme Frische. Am Ende ist der Wein andauernd mit Kirschen-, Pflaumen- und Johannisbeerennoten.
Grell rubinroter Wein mit weiten violetten Nuancen.
Das Aroma ist kräftig, rein, angenehm und fein mit am Anfang Kirschen-, Pflaumen- und Johannisbeerennoten und dann Veilchen-, Rosen-, Vanillen-, rosa Pfeffer und Mentholnoten.
Der Geschmack entspricht dem Aroma, die Gerbsäuren, durch Alkohol ausgegliechen, sind sofort zu spüren, gute Dichte, kräftiger Gaumen, angenehme Frische. Am Ende ist der Wein andauernd mit Kirschen-, Pflaumen- und Johannisbeerennoten.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Elio Grasso Langhe Nebbiolo 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Langhe Nebbiolo
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: Monforte d´Alba. Höhe: 350-380 m ü.d.M. Sonnenausrichtung: südlich.
Bodenuntersuchung Mittelkalkhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4500
Weinernte In den ersten zehn Oktobertagen. Handernte.
Weinherstellung Die Weinherstellung des Langhe Nebbiolo sieht die malolaktische Gärung in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur mit täglichen Umwälzen vor. Nach der malolaktischen Gärung hat der Wein eine Ruhezeit in Stahlbehältern und wird zwischen April und Mai in Flaschen abgefüllt.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 15.000 Flaschen
Produzent

Elio Grasso

Aus diesem Weinkellner:
Die Weinberge der Familie Grasso sind das größte Kapital des Unternehmens. Das Gebiet, in dem sie liegen wurde schon seit jeher als perfekte Lage zum Weinbau eingestuft, wie aus den im frühen 20. Jahrhundert durch den großen Historiker Lorenzo Fantin...
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Jahrgang

xtraWine
89/100 
2015
Wine Advocate
88/100 
2004
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