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Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes

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92
0,75 l  -  12,50% vol.
Egly-Ouriet
Schwarzburgunder-Rebsorte, die 1946 auf einen wunderschönen Boden bebaut wurde, wo der Boden sich nur 30 cm auf der Kreide befindet, die in diesem Gebiet sehr tief ist.
Sehr feines und unendliches Perlen, schöner Schaum.
Goldfarbener Sekt.
Anklänge von Feigen und irdischen Mineralen.
Im Gaumen ist der Wein sauer aber harmonisch, kräftig und andauernd, mit Anklängen von Honig, Mineralen und Bitterschokolade.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation AOC Champagne
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Champagne Bereich
Rebsorte 100% Pinot Nero
Weinherstellung Weinherstellung ausschließlich im Holzfässern.
Alkohol 12,50% Volumen
Matching Sehr gut zu Foie Gras und zu gebratenen Krustentieren.
Produzent

Egly-Ouriet

Aus diesem Weinkellner:
Egly-Ouriet aus Ambonnay ist so ein Leuchtturm-Betrieb, seine Champagner haben einen grandiosen Ruf, sind Kult geworden. Das Champagnerhaus wurde in den 1940er Jahren von Francis Egly`s Großvater gegründet. Aus den 3 ha Pinot Noir wurden nun in der 3...
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Champagne Bereich

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