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Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012

Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012

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0,75 l  -  13,00% vol.
Domaine Thibault Liger-Belair
XW
94
Dieser Wein wird mit Schwarzburgunder-Rebsorte aus den firmeneigenen Gevrey-Chambertin AOC Weinbergen hergestellt. Der Gevrey-Chambertin La Croix des Champs von Thibault Ligier-Belair wird im östlichen Teil von Gevrey-Cambertin auf sehr tonhaltigen Böden bebaut. Die Böden machen den Wein saftiger im Vergleich zum westlichen Teil der Gemeinde.
Angenehme fruchtige Noten und typischere Anklänge von Leder und reifen Kirschen.
Am Gaumen ist der Wein einladend mit sehr guten Gerbsäuren. Man soll ein bisschen warten vor der ersten Verkostung.
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2014

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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012
Weinsorte Rot biodynamisch ruhig
Klassifikation AOC Gevrey-Chambertin
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Bourgogne
Rebsorte 100% Pinot Nero
Weinbergenort: Nuits-Saint-Georges (Frankreich)
Bodenuntersuchung Tonhaltige Böden.
Weinherstellung Die Weinberge werden biodynamisch bebaut. Im Keller wird die natürliche Weinherstellung durch spontane Gärungen und begrenzte Behandlungen nachvollzogen.
Verfeinerung 18 Monate lange getrennte Verfeinerung vor der Vermarktung.
Alkohol 13,00% Volumen
Im Angebot Preis Domaine Thibault Liger-Belair Gevrey Chambertin La Croix des Champs 2012 € 75,24  Mit mwSt
Produzent

Domaine Thibault Liger-Belair

Aus diesem Weinkellner:
Die Familie beschäftigt sich seit dem frühen 18. Jahrhundert mit dem Anbau und Handel von Wein. Die Häuser C.Marey und Comte Liger-Belair, die 1720 in Nuits Saint-Georges gegründet wurden und später im Jahre 1923 an der Börse in Lyon gehandelt wurden...
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Jahrgang

xtraWine
94/100 
2012
Wine Advocate
91/100 
2014
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