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Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010

Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010

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89
0,75 l  -  12,50% vol.
Domaine Delmas
XW
90
Das Aroma ist durch Gelbpfirsisch- und Mandarinennoten gekennzeichnet. Im Gaumen dauert der Geschmack lange, der Wein ist gut strukturiert, trocken, leicht mineral. Am Ende spürt man Haselnussnoten. Der Wein ist frisch und gut strukturiert.
Das Aroma ist durch Gelbpfirsisch- und Mandarinennoten gekennzeichnet.
Im Gaumen dauert der Geschmack lange, der Wein ist gut strukturiert, trocken, leicht mineral. Am Ende spürt man Haselnussnoten. Der Wein ist frisch und gut strukturiert.
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€ 17,08
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010
Weinsorte Weiß biologisch prickelnder schaumwein nach klassischer methode.
Klassifikation AOC Cremant de Limoux
Jahr 2010
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Languedoc-Roussillon
Rebsorte Chardonnay, Pinot Bianco, Mauzac, Chenin Blanc
Weinbergenort: Südlich von Limeaux, in der Nähe von den Pyrenäen.
Klima Höhe: 300 m ü.d.M. Niederschlagsmenge: zirka 750 mm pro Jahr.
Bodenuntersuchung Ton- und kalkhartiger Boden.
Streck pro Hektar 50 hl/Hektar
Weinherstellung Hefenverfeinerungszeit: mindestens 18 Monate
Alkohol 12,50% Volumen
Zuckerrest 10,00 gr/L
Matching Fisch und Meeresfrüchte. Sehr gut zu hellen Fleischen mit Soße.
Im Angebot Preis Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010 € 17,08  Mit mwSt
Produzent

Domaine Delmas

Aus diesem Weinkellner:
In seinem Heimatdorf Antugnac, südlich von Carcassonne, wollten Bernard Delmas und seine Frau Marlène ihren Traum von der eigenen Schaumweinproduktion verwirklichen. So erstanden sie im Jahr 1976 rund 3 Hektar Rebfläche und legten damit den Grundstei...
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Languedoc-Roussillon

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Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
Hachette
 
2008
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