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De Bartoli Marsala Superiore 10 anni

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91
0,5 l  -  18,50% vol.
Marco De Bartoli
WS
92
Nach der traditionellen Geschichte der Weinkunde dieses Gebiets begann Marco die Produktion "seines" Marsala Superiore. Vielschichtige Aromen und Düfte. Der Wein wird nach seiner Tradition hergestellt und dazu wird eine Vermischung aus frischem Most und Schnaps aus denselben Weintrauben zugegeben.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name De Bartoli Marsala Superiore 10 anni
Weinsorte Weiß likörweine süß
Klassifikation DOC Marsala Superiore Oro
Format 0,5 l Medium
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 100% Grillo
Geschichte Klassische Anklänge des Marsala Superiore Riserva, aber anders wegen der Alterung und der Zugabe der oben genannten Vermischung.
Weinbergenort: Marsala (Provinz Trapani)
Anbausystem Busch- und Spaliererziehung / Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 3500 Weinstöcke pro Hektar.
Weinernte Auswahl per Hand.
Weinherstellung Sanftes Keltern, natürliche Sedimentation, traditionelle Gärung in Bottichen aus Eichenholz und Kastanienholz bei Raumtemperatur. Dazu wird eine Vermischung aus frischem Most und Schnaps aus denselben Weintrauben zugegeben.
Verfeinerung Über 10 Jahre Ausbau in Bottichen aus Eichenholz verschiedener Größe.
Alkohol 18,50% Volumen
Produktionsjahr 6.000 Flaschen
Matching Serviervorschläge: Nachtische, Blauschimmelkäse mit Senfsoßen oder Marmeladen.
Im Angebot Preis De Bartoli Marsala Superiore 10 anni € 23,20  Mit mwSt
Produzent

Marco De Bartoli

1980 setzte sich Marco De Bartoli über die Konventionen des Marktes hinweg und schuf, der aktuellen Wirtschaftslage zum Trotz, seine eigene Produktlinie. Er empfand es als moralische Verpflichtung, die traditionellen Werte dieses Landes zu unterstüt...
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