Verkauf italienischer Weine, Online-Weinverkauf, Online-Weinsammlung, Wine Club
Dario Coos Schioppettino 2014

Dario Coos Schioppettino 2014

Vor Dario Coos Schioppettino 2014
Back Zurück Dario Coos Schioppettino 2014
89
0,75 l  -  13,00% vol.
Dario Coos
Auch "Ribolla nera" und "Pocalza" genannt, wurde diese Weinsorte ursprünglich in der Nähe von Prepotto (besonders in Albana) hergestellt. Sehr starke Weintrauben mit sehr späterem Reifen: die Weinbeeren sind mittelgroß, elliptisch, intensiv schwarz und wenig tanninhaltig am Verkosten. Der Wein ist intensiv Rubinrot, im Gaumen nicht zu dicht, das Aroma ist reich an Gewürzennoten, die an den schwarzen Pfeffer erinnern. Bei der Verfeinerung entwickeln sich solche aromatischen Noten in reife Pflaumen- und Lakritzennoten.
Intensiv rubinrot.
Das Aroma ist durch Nussschalen- und kleine Waldbeerennoten (wilde Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren) gekennzeichnet.
Im Gaumen nicht zu dicht, das Aroma ist reich an Gewürzennoten, die an den schwarzen Pfeffer erinnern. Bei der Verfeinerung entwickeln sich solche aromatischen Noten in reife Pflaumen- und Lakritzennoten.
weitere Informationen
€ 15,01
Preis Mit mwSt
 Kaufen
12
Bestellen Sie jetzt, um Ihre Lieferung Montag, 12. Dezember 2016 Italien zu erhalten.
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
2 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

Helfen Sie uns dabei, unseren Service zu verbessern!

Haben Sie Fehler bei unseren Produkten entdeckt? Click here um uns darüber zu informieren.

Merkmale
Name Dario Coos Schioppettino 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 100% Schioppettino
Weinbergenort: Venezia Giulia. Weintraubenherkunft: friaulische Hügeln. Fläche: 2,5 Hektar
Bodenuntersuchung Mergel und Sandstein äonischen Ursprungs. Der Weintraubenanbau liegt auf Terrassierungen.
Anbausystem Einseitiges Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Streck pro Hektar 1,2 kg pro Weintraub
Weinernte In den ersten zehn Oktobertagen. Handernte in Kästchen.
Weinherstellung Die Weintrauben werden abgebeert und gepresst. Die Gärung wird mit einheimischen Hefen durchgeführt, deswegen erlaubt die langsame Einleitung der alkoholischen Gärung eine vorfermentative Kaltauflösung, die dem Wein die nötigen aromatischen Merkmale gibt. Die Auflösung wird 2-3 Woche in Edelstahlwannen mit periodischem Umwälzen durchgeführt. Nach der Auflösung (die dauert normalerweise ein bisschen mehr als die alkoholische Gärung) wird der Wein abgezogen und in kleine Fässer aus französischem Eichenholz geschüttet, wo er malolaktisch gärt.
Verfeinerung 11 Monate Verfeinerung in kleinen Fässern aus französischem Eichenholz, in Kontakt mit den Gärhefen, die periodisch in Suspension beibehalten werden.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Dunkles Fleisch, Spießfleisch, Wildbret und mittelabgelagerte Käse.
Im Angebot Preis Dario Coos Schioppettino 2014 € 15,01  Mit mwSt
Produzent

Dario Coos

Aus diesem Weinkellner:
Geschichte Seit Anfang des 19. Jahrhundert betreibt die Familie Coos auf den Hügeln von Ramandolo den Weinbau: fünf Generationen Winzerleidenschaft für die Früchte dieses Bodens. Ein Betrieb, bei dem die Familie das Herzstück ist und das Wissen um de...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

weitere Informationen
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

Lassen Sie als erster einen Kommentar zurück

Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2013
xtraWine
90/100 
2013
xtraWine
90/100 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
xtraWine
90/100 
2011
Bibenda
 
2010
xtraWine
90/100 
2010
Bibenda
 
2009
Veronelli
 
2009
xtraWine
90/100 
2009
xtraWine
90/100 
2008
Empfohlen
Vom gleichen Hersteller...
Von der gleichen Sorte...
Zubehör...
Meinung unserer Kunden
Newsletter

Bis zu 30% Rabatte!

Kaufen Sie Wein zum besten Preis in unserer Önothek! Registrieren sie sich jetzt auf unserer Newsletter, um über unsere Angebote und die neuesten Angebote auf der Website zu erfahren!

Privacy

Marktführer im Verkauf von Weinen online. Wir akzeptieren:
Online Önothek zertifiziert:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Rabatt 10 € für Ihren ersten Einkauf!