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Cottanera Etna Rosso Barbazzale 2015

Cottanera Etna Rosso Barbazzale 2015

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Cottanera
XW
90
Unser roter Barbazzale, der aus einer Assemblage von Nerello Mascalese und einem kleinem Anteil Nerello Cappuccio gewonnen wird, ist ein glänzend rubinroter Wein, der zu den Gaumen derjenigen, die Neulinge unter den Weinliebhabern sind, perfekt passt. Aromatische Düfte von Him- und Brombeeren, Feldblume und mineralischen Nuancen. Sehr angenehme Frische und angenehm frische Säure.
Glänzend rubinrote Farbe.
Aromatische Düfte von Him- und Brombeeren, Feldblume und mineralischen Nuancen.
Sehr angenehme Frische und angenehm frische Säure.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Cottanera Etna Rosso Barbazzale 2015
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Etna Rosso
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte 20% Nerello Cappuccio, 80% Nerello Mascalese
Weinbergenort: Castiglione di Sicilia, aus dem Weinberg Aurora. Höhe: 700 m. ü.d.M.
Bodenuntersuchung Boden vulkanischen Ursprungs.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 5700
Streck pro Hektar 90 q
Weinernte Erste Woche Oktober.
Gärungstemperatur 22-24 °C
Weinherstellung Die Weinherstellung findet bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl statt. Schalenmazeration ungefähr 10-12 Tage lang.
Verfeinerung Verfeinerung: 70% in Stahl, 30% in Barriques.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,20 gr/L
PH-Wert 3,60
Im Angebot Preis Cottanera Etna Rosso Barbazzale 2015 € 7,60  Mit mwSt
Produzent

Cottanera

Aus diesem Weinkellner:
Der Weinbau an den schwarzen Hängen des Etna ist eine Tradition, ein uraltes Erbe, dass Guglielmo und Enzo Cambria mit Cottanera angetreten haben. Das Unternehmen hat sich höchster Qualität verschrieben. Vulkanische Lava bringt einen speziellen Boden...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Veronelli
 
2014
Wine Advocate
90/100 
2014
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87/100 
2014
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2013
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93/100 
2010
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