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Cottanera Barbazzale Bianco 2015

Cottanera Barbazzale Bianco 2015

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Cottanera
XW
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Klare strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Frisches und pflanzliches Bukett mit Noten von Ginster und Salz. Frischer, lebhafter und schmackhafter Geschmack.
Klare Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Frisches und pflanzliches Aroma mit Noten von Ginster und Salz.
Frischer, lebhafter und schmackhafter Geschmack.
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Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
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Merkmale
Name Cottanera Barbazzale Bianco 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Sicilia Bianco
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Sizilien
Rebsorte Catarratto Bianco Comune, Viogner
Weinbergenort: Castiglione di Sicilia (Provinz Catania)
Bodenuntersuchung Aus Lava stammende Böden. Alluvialer Ursprung.
Anbausystem Minimalschnitt-Kordonerziehung.
N. Pflanzen pro Hektar 5700 Rebstöcke pro Hektar
Streck pro Hektar 120 q.
Weinernte Erste Woche September
Weinherstellung Mazeration: 24 Stunden lang, kalt ausgeführt. Weinherstellung: Gärung bei kontrollierter Temperatur bei 17°C.
Verfeinerung In Stahl auf der Hefe verfeinert.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,70 gr/L
PH-Wert 3,40
Produktionsjahr 80.000 Flaschen
Im Angebot Preis Cottanera Barbazzale Bianco 2015 € 7,60  Mit mwSt
Produzent

Cottanera

Aus diesem Weinkellner:
Der Weinbau an den schwarzen Hängen des Etna ist eine Tradition, ein uraltes Erbe, dass Guglielmo und Enzo Cambria mit Cottanera angetreten haben. Das Unternehmen hat sich höchster Qualität verschrieben. Vulkanische Lava bringt einen speziellen Boden...
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90/100 
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92/100 
2014
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