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Coppo Chardonnay Costebianche 2014

Coppo Chardonnay Costebianche 2014

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88
0,75 l  -  12,00% vol.
Coppo
Der jüngste von der Kellerei Coppo hergestellte Chardonnay. Er verdankt seinen Namen dem tonhaltig-kalkhaltigen Mergel, die dem Weinbergsboden seine weiße Farbe gibt.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.
Blumige und nach Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten riechende Noten.
Weicher und frischer Geschmack. Angenehm schmackhaft.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Coppo Chardonnay Costebianche 2014
Weinsorte Weiß ruhig semi-aromatisch
Klassifikation DOC Piemonte Chardonnay
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Chardonnay
Weinbergenort: Canelli (Provinz Asti)
Klima Höhe: 200 m. ü.d.M. Sonnenausrichtung: südlich-südöstlich-südwestlich.
Bodenuntersuchung Tonhaltig-kalkhaltiger Mergelboden mit hohem Schlammgehalt.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4000 Rebstöcke pro Ha.
Weinernte Die Auslese der gesundesten und reifsten Weintrauben findet im Weinberg statt. Dabei werden sie in Kisten zu 20 kg gestellt.
Weinherstellung Nach weicher Pressung gärt 20% des Mostes auf der Hefe.
Verfeinerung Verfeinerung auf der Hefe in Barriques zweiter und dritter Benutzung.
Alkohol 12,00% Volumen
Gesamtsäure 5,46 gr/L
PH-Wert 3,27
Matching Gemüsesülze, Gazpacho, gefüllte Zucchiniblüten, Seezunge nach Müllerin-Art.
Im Angebot Preis Coppo Chardonnay Costebianche 2014 € 11,90  Mit mwSt
Produzent

Coppo

Die Geschichte der Familie Coppo verflechtet sich mit der Geschichte der Stadt Canelli, die bereits damals Hauptstadt des Moscato, aber auch reich an Barbera war. Das Unternehmen Coppo entstand im Zeichen des Moscato, als der Gründer Piero Coppo in d...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2014
James Suckling
90/100 
2013
Veronelli
 
2013
Gambero Rosso
 
2012
Veronelli
 
2012
James Suckling
90/100 
2011
Wine Spectator
88/100 
2011
Veronelli
 
2010
Wine Spectator
90/100 
2010
Wine Advocate
87/100 
2008
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