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Collemassari Montecucco Riserva 2013

Collemassari Montecucco Riserva 2013

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0,75 l  -  14,00% vol.
Colle Massari
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Kräftiges, andauerndes und feines Aroma mit Schwarzfrüchten- und Kandispflaumennoten; zu spüren sind auch süßen Lakritzen-, Zimt- und Tabaknoten. Im Gaumen ist der Wein vollmundig und rund; schöne Entwicklung mit fruchtigen und sauren Noten. Dazu gute Gerbsäuren.
Kräftiges, andauerndes und feines Aroma mit Schwarzfrüchten- und Kandispflaumennoten; zu spüren sind auch süßen Lakritzen-, Zimt- und Tabaknoten.
Im Gaumen ist der Wein vollmundig und rund; schöne Entwicklung mit fruchtigen und sauren Noten. Dazu gute Gerbsäuren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Collemassari Montecucco Riserva 2013
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation DOCG Montecucco Sangiovese Riserva
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 10% Cabernet Sauvignon, 10% Ciliegiolo, 80% Sangiovese
Geschichte Ein Weintraubenteil stammt aus alten Weinbergen.
Weinbergenort: Montecucco - Siena - Wein aus Weinbergen, die sich in der Höhe von 300 m ü.d.M. mit verschiedenen Sonnenausrichtungen und Bodenuntersuchungen befindet.
Bodenuntersuchung Tuff- und tonhaltiger Boden Kalk- und Mergelursprungs, Scwemmkiesel mit Konglomerat und eisen- und kalkhaltigem Ton.
Gärungstemperatur Kontrollierte Temperatur (27-30°C)
Gärungszeit Weinherstellung in Edelstahlbehältern, 25-30 Tage Aufweichung.
Produktionstechnik Malolaktische Gärung in Edelstahlbehältern.
Verfeinerung 18 Monate Verfeinerung in Barriques und Tonneaux (50% neuer und 50% zweiter oder dritter Benutzung). Mindestens 12 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 54.000 Flaschen
Matching Sehr gut zum dunklen Fleisch, zu Braten, Wildbret und Käsen.
Im Angebot Preis Collemassari Montecucco Riserva 2013 € 13,20  Mit mwSt
Produzent

Colle Massari

Aus diesem Weinkellner:
Claudio Tipa, seit jeher Liebhaber großer Weine, hat sich nach dreißigjähriger Tätigkeit im Bereich der Überwachungstechnik den Kindheitstraum eines eigenen Weingutes erfüllt, das er gemeinsam mit seiner Frau Maria und Schwester Maria-Iris aufgebaut ...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2013
James Suckling
90/100 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Veronelli
 
2012
Wine Spectator
89/100 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Spectator
89/100 
2011
Veronelli
 
2010
Veronelli
 
2009
Veronelli
 
2008
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