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Collemassari Bolgheri Rosso 2015

Collemassari Bolgheri Rosso 2015

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
Colle Massari
Kräftiges, andauerndes und feines Aroma mit Anklängen von schwarzen Früchten und von kandierten Pflaumen; dazu auch süßen Anklängen von Lakritzen, Zimt und Tabak. Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend und vollmundig; fruchtige Anklänge, angenehme Säure und gute Gerbsäuren sind zu spüren.
Kräftiges, andauerndes und feines Aroma mit Anklängen von schwarzen Früchten und von kandierten Pflaumen; dazu auch süßen Anklängen von Lakritzen, Zimt und Tabak.
Im Gaumen ist der Wein wohlschmeckend und vollmundig; fruchtige Anklänge, angenehme Säure und gute Gerbsäuren sind zu spüren.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Collemassari Bolgheri Rosso 2015
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 20% Cabernet Franc, 60% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Sangiovese
Weinbergenort: Bolgheri
Bodenuntersuchung Weinberge in einer Höhe von 300 m ü.d.M. mit verschiedenen Sonnenausrichtungen und Bodenzusammensetzungen. Ton-, tuff-, kalk- und mergelhaltiger Boden, Schwemmkiesel, eisenhaltiger Ton.
Gärungstemperatur Kontrollierte Temperatur 27-30°C
Verfeinerung Im Anschluss an die malolaktische Gärung in Barrique reift der Wein 10 Monate teils in zweijährigen, teils in dreijährigen Barriques. Daran schließt sich eine mindestens 6monatige Flaschenreifung an
Alkohol 13,50% Volumen
Produktionsjahr 35.000 Flaschen
Matching Sehr gut zum dunklen Fleisch, zu Braten oder Schmorfleisch, zum Wildbret und zu abgelagerten Käsen.
Im Angebot Preis Collemassari Bolgheri Rosso 2015 € 12,51  Mit mwSt
Produzent

Colle Massari

Aus diesem Weinkellner:
Claudio Tipa, seit jeher Liebhaber großer Weine, hat sich nach dreißigjähriger Tätigkeit im Bereich der Überwachungstechnik den Kindheitstraum eines eigenen Weingutes erfüllt, das er gemeinsam mit seiner Frau Maria und Schwester Maria-Iris aufgebaut ...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2014
James Suckling
92/100 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
Wine Advocate
92/100 
2013
xtraWine
89/100 
2013
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2012
Veronelli
 
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89/100 
2012
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90/100 
2012
xtraWine
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2012
xtraWine
90/100 
2011
xtraWine
92/100 
2010
xtraWine
90/100 
2009
xtraWine
90/100 
2008
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