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Collemassari Bolgheri L'Alberello 2013

Collemassari Bolgheri L'Alberello 2013

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0,75 l  -  14,50% vol.
Colle Massari
Dunkle Granat. Sein Bouquet ist anhaltend und fein. Es öffnet mit intensiven Waldfruchtnoten, um in komplexen Balsamico- und Minzetönen sowie Lakritze zu enden. Der Geschmack ist voll und dicht, die Säure und mineralischen Noten stehen in perfekter Harmonie mit der Süße des extrem feinen Tannins. Die Fruchtanklänge und die zarte Würze kommen am Schluss wieder anhaltend auf.
Dunkle Granat.
Sein Bouquet ist anhaltend und fein. Es öffnet mit intensiven Waldfruchtnoten, um in komplexen Balsamico- und Minzetönen sowie Lakritze zu enden.
Der Geschmack ist voll und dicht, die Säure und mineralischen Noten stehen in perfekter Harmonie mit der Süße des extrem feinen Tannins. Die Fruchtanklänge und die zarte Würze kommen am Schluss wieder anhaltend auf.
weitere Informationen
Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Collemassari Bolgheri L'Alberello 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 25% Cabernet Franc, 70% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
Bodenuntersuchung Auf lehmigem Sandboden mit mittlerem Kalk.
Anbausystem Einzelstockerziehung
Weinernte Die Lese wie jedwede Bearbeitung der Pflanze werden manuell ausgeführt.
Produktionstechnik Die Einzelstockerziehung und strenges Ausdünnen der Trauben führt zur maximalen Produktion von 1 kg Trauben pro Stock.
Weinherstellung Die Weinbereitung beginnt mit der alkoholischen Gärung in kleinen konischen Holzbehältern bei manuellem Wenden des Tresterhutes und langer Maischegärung.
Verfeinerung Die malolaktische Gärung folgt in Barriques, in denen der Wein 18 Monate ausgebaut wird. Anschließend reift der Wein für mindestens 12 Monate in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 6.000 Flaschen
Produzent

Colle Massari

Aus diesem Weinkellner:
Claudio Tipa, seit jeher Liebhaber großer Weine, hat sich nach dreißigjähriger Tätigkeit im Bereich der Überwachungstechnik den Kindheitstraum eines eigenen Weingutes erfüllt, das er gemeinsam mit seiner Frau Maria und Schwester Maria-Iris aufgebaut ...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
91/100 
2013
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