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Collavini Colli Orientali del Friuli Forresco 2008

Collavini Colli Orientali del Friuli Forresco 2008

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0,75 l  -  14,00% vol.
Collavini
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Vermischung aus den Rebsorten Refosco dal Peduncolo Rosso (40%), Refosco di Faedis (40%) und Pignolo (20%) aus den Colli Orientali del Friuli (Östliches Hügelland Friaul).
Intensiver und dichter, fast undurchschaubarer rubinroter Wein.
Das Aroma ist vielschichtig, mit klaren Anklängen von Himbeeren, wilden Brombeeren und Pflaumen.
Am Gaumen ist der Wein balsamisch und würzig, sehr vielschichtig. Die kräftigen aber feinen Gerbsäuren machen den Wein sehr andauernd.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Collavini Colli Orientali del Friuli Forresco 2008
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Colli Orientali del Friuli Rosso
Jahr 2008
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 80% Refosco dal Peduncolo Rosso, 20% Pignolo
Weinbergenort: Corno di Rosazzo und Faedis
Anbausystem Ein- und zweiseitiges Guyot.
N. Pflanzen pro Hektar 4500
Streck pro Hektar 70 q.
Weinernte Mitte Oktober.
Produktionstechnik Die reifen Weintrauben werden auf Bretten geerntet und in Obstlager gebracht, um die Aromen und den Gaumen zu konzentrieren.
Weinherstellung Abbeeren und 3 Woche lange Mazeration mit Trester in automatisierten konditionierten Tanken.
Verfeinerung Ab dem folgenden Frühling beginnt die Ausbau, die 24 Monate in Barriques aus Allier und Tronçais stattfindet. Noch 24 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,00% Volumen
Im Angebot Preis Collavini Colli Orientali del Friuli Forresco 2008 € 21,96  Mit mwSt
Produzent

Collavini

Aus diesem Weinkellner:
Das Weingut Eugenio Collavini umfasst gut 160 Hektar Fläche und ist ein Familienunternehmen, das 1896 von Namensgeber Eugenio Collavini gegründet wurde. Ursprünglich wollte der Winzer mit qualitativ hochwertigen Weinen die wohlhabende Gesellschaft Ud...
Karte

Friaul - Julisch-Venetien

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