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Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

Col Vetoraz Prosecco Extra Dry

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91
0,75 l  -  11,50% vol.
Col Vetoraz
XW
90
Weinberge mit guter Sonnenausrichtung im wichtigen Gebiet Valdobbiadene. Eleganter, frischer, kräftiger, fruchtiger Wein mit blumigen Anklängen. Im Gaumen ist der Wein aromatisch und vollmundig.
Feines und andauerndes Perlen. Cremiger Schaum.
Das Aroma besteht aus Anklängen von Rosen, Agrumen, Akazie, weißen Pfirsich, Birne und Apfel.
Im Gaumen ist der Wein harmonisch. würzig und leicht aromatisch.
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€ 8,37
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Col Vetoraz Prosecco Extra Dry
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach charmat-methode. trocken semi-aromatisch
Klassifikation
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Venetien
Rebsorte 100% Glera
Geschichte Das Gebiet Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg und Cartizze Superiore Docg befindet sich auf den Hügeln vom Gebiet Valdobbiadene. Die Gebirge in der Nähe schützen das Gebiet von den nördlichen Winden und bauen einen riesen Amphitheater. Die Geologie und die tiefe Schichtungen machen den Wein wichtig.
Weinbergenort: Valdobbiadene
Anbausystem Erziehung "Metodo Valdobbiadene"
Streck pro Hektar 135 q.
Weinernte Ende September - Ende Oktober
Produktionstechnik Zweite Gärung im großem Tank "Charmat-Methode".
Weinherstellung Weinherstellung ohne Tresterkontakt mit sanftem Pressen. Erste Gärung: statische Dekantierung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Schaumbildung: 30-40 Tage.
Verfeinerung 1-3 Monate
Alkohol 11,50% Volumen
Zuckerrest 17,00 gr/L
Matching Der Wein passt gut am Aperitif mit Freunden oder zu feinen und eleganten Mittagessen.
Im Angebot Preis Col Vetoraz Prosecco Extra Dry € 8,37  Mit mwSt
Produzent

Col Vetoraz

Aus diesem Weinkellner:
Col Vetoraz liegt auf dem gleichnamigen Hügel neben dem Mont di Cartizze in San Stefano di Valdobbiadene. Es ist der am höchsten gelegene Punkt in ganz Cartizze mit rund 400 m ü. D. M. Von hier aus überblickt man das gesamte, das im Osten von Fol und...
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