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Clos de l'oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Blanc 2015

Clos de l'oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Blanc 2015

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92
0,75 l  -  13,00% vol.
Clos de l'Oratoire des Papes
WS
92
Stroh-, fast goldgelber Wein. Das Aroma ist kräftig mit Mineral- und Obstnoten (Pfirsich und Birnen) und dazu noch Weißpfeffer-, Lakritzen- und Wildblumennoten. Im Gaumen hat der Wein einen runden Anfang, der sehr harmonisch zur Kraft des Körpers und zur Frische am Ende passt. Schöne Mineralanhalt mit Teearomen.
Stroh-, fast goldgelber Wein.
Das Aroma ist kräftig mit Mineral- und Obstnoten (Pfirsisch und Birnen) und dazu noch Weißpfeffer-, Lakritzen- und Wildblumennoten.
Im Gaumen hat der Wein einen runden Anfang, der sehr harmonisch zur Kraft des Körpers und zur Frische am Ende passt. Schöne Mineralanhalt mit Teearomen.
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€ 41,30
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Clos de l'oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Blanc 2015
Weinsorte Weiß biodynamisch ruhig
Klassifikation AOC Châteauneuf du Pape Blanc
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Rhône
Rebsorte 30% Grenache blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne, 10% Bourbalenc
Klima Vom April bis zum Ende Juli 2012 waren die durchschnittliche Temperaturen zwischen 13 und 24,5° C. In dieser Zeit, am Anfang Sommer, sind 52 mm Regen gefallen: ungefähr wie im Jahr 2010 bei Châteauneuf-du-Pape. Dieser Sommer war trocken und warm mit 16° C Tiefsttemperatur im August und Septemper und 28° C Höchsttemperatur in denselben Monaten. Was die Sonnenausrichtung anbelangt, haben die Weintrauben 1811 Stunden Sonne bekommen, ähnlich wie im Jahr 2010 (1837 Stunden), aber weniger als dem sehr sonnigen Jahr 2011 (1905 Stunden). Dieses Jahr gab es zwei Regenperioden: am Ende August und am Anfang Septemper. Die ersten Regen haben die Weintrauben vom Wassestress gerettet; die zweiten haben das Reifen der letzten Grundstücken.
Bodenuntersuchung Eclats Calcaires (kalkhaltige Steinen) im westlichen Teil von Châteauneuf-du-Pape, im sogenannten "Tresquoy"-Gebiet, außer dem Weinberg "Rousanne", der auf dem Feld "Pradel" liegt.
Gärungstemperatur 18/19°C
Weinherstellung 6 Stunden Schalenauflösung. Gärung in neuen Barriques (300 l) nur für die Roussane-Weinsorte. Pressen mit Luftdruckpresse (30 hl), Gärung in Edelstahlfässern bei 18-19°C.
Verfeinerung 4 Monate Verfeinerung in Stahlfässern ohne Kontakt mit den Schalen.
Alkohol 13,00% Volumen
Matching Er passt sehr gut zu Fisch-, Garnelengerichten oder exotischen Rezepten.
Im Angebot Preis Clos de l'oratoire des Papes Chateauneuf du Pape Blanc 2015 € 41,30  Mit mwSt
Produzent

Clos de l'Oratoire des Papes

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte des Gutes beginnt 1880 als Edouard Amouroux nach seiner Heirat Besitzer von Clos de Oratoire, einer Parzelle Weingartens mit feinsten Syrah Reben wurde. Das Gut wurde nach dem Oratorium benannt, das sich in der Nähe der Weingärten bei...
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92/100 
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