Verkauf italienischer Weine, Online-Weinverkauf, Online-Weinsammlung, Wine Club
Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2014

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2014

Vor Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2014
Back Zurück Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2014
94
0,75 l  -  14,50% vol.
Claudio Mariotto
XW
95
VT
95
Angelpunkt der Wiederentdeckung des Weines Timorasso ist die möglichst sorgfältige Forschung im Weinberg, um noch intakte und sehr konzentrierte Weintrauben zu erhalten. Für diese Rebsorte war es immer so, dass ein gutes Betreiben ihrer pflanzlichen Entwicklung und ihrer Ergiebigkeit immer sehr große Aufmerksamkeit und Penibilität verlangen. Der Timorasso kann überraschend großartige aromatische Nuancen schenken und ist reich an Norisoprenoide, d.h. an Düfte, die schon in der Weinbeeren entstanden sind, aber die sich nur während der Alterung völlig entwickeln. Die beachtliche Struktur und Säure heben die nicht typischen für italienische Weißweine mineralischen Noten hervor. Klare, mittelkräftige und sehr reine strohgelbe Farbe. Elegante, höfliche und kräftige Düfte, die sich mit blumigen und frischen Mineraltönen ordentlich vermengen. Im Mund erweist sich dieser Wein als frisch, schmackhaft, angenehm und freimütig. Ausgewogene und lebhafte Entwicklung, ohne Schwerfälligkeit sonder große Standsicherheit. Aromatisch können diese Weintrauben ihr Bestes erst nach 18 Monaten nach der Ernte geben. Die Ruhezeit in der Flasche fördert eine gute Verfeinerung für einige Jahre. Das große Alterungspotential des Weines und seine Fähigkeit, die Zeit standzuhalten, kann ihm kurz den richtigen Beiklang geben; das zieht natürlich die hochwertigsten und besten Restaurants an, die immer mehr nach Produkten suchen, die ihre kulinarische Meisterwerke hervorheben können. Ich betrachte heutzutage den Timorasso wie die anderen Rebsorten und Weine, die ich hier anbaue. Meine Wille ist es, diesen Wein in die besten Weinkarten nicht als Wundertier hinzuzufügen, sonder als Botschafter der Geschichte und der Kultur, der Persönlichkeit und der Echtheit unserer Produkte.
Strohgelbe, klare und mittelkräftige Farbe. Sehr rein.
Intensives, langes, ständiges, nachhaltiges, blumiges und fruchtiges Bukett. Warme und reizende Empfindung in einer weichen und eleganten Textur. Beim Abgang sind Noten von Feuerstein zu spüren.
Typischer Geschmack, leichte mineralische Anklänge, die sich mit Noten von Kamille, reifen Pflaumen, Nuss und gerösteter Mandel beim Abgang vermengen.
weitere Informationen
€ 19,80
Preis Mit mwSt
 Kaufen
13
Bestellen Sie jetzt, um Ihre Lieferung Dienstag, 13. Dezember 2016 Italien zu erhalten.
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

Helfen Sie uns dabei, unseren Service zu verbessern!

Haben Sie Fehler bei unseren Produkten entdeckt? Click here um uns darüber zu informieren.

Merkmale
Name Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2014
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Colli Tortonesi Timorasso
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Timorasso
Klima Sonnenausrichtung und Höhe: südöstlich, 250-300 mt. ü.d.M.
Bodenuntersuchung Kalkhaltiger-lehmhaltiger Boden.
Anbausystem Guyot
N. Pflanzen pro Hektar 4000 Rebstöcke per Hektar.
Streck pro Hektar 5000 kg. pro Hektar.
Weinernte Ende September / Anfang Oktober. Manuelle Ernte in kleine Kisten.
Weinherstellung Weiche Pressung, Entfernung des Tresters, Gärung bei kontrollierter Temperatur und Verfeinerung auf der Edelfäule.
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Wein zur ganzen Mahlzeit. Er eignet sich gut für den Nachtisch und als Meditationswein. Er passt ausgezeichnet zu schmackhaften Käsen, Krebstieren und in eleganter Weise zu hellem Fleisch, Fleischpasteten und Gemüsekuchen.
Im Angebot Preis Claudio Mariotto Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2014 € 19,80  Mit mwSt
Produzent

Claudio Mariotto

Aus diesem Weinkellner:
Das Unternehmen wurde 1920 von Urgroßvater Bepi gegründet und dann von Großvater Salvatore und Vater Oreste weitergeführt. In den 1990er Jahren hat Claudio mit Hilfe seines Bruders Mauro und seiner Mutter Piera die Geschicke der Firma übernommen und ...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

Lassen Sie als erster einen Kommentar zurück

Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Vitae AIS
 
2014
xtraWine
95/100 
2014
Gambero Rosso
 
2013
Veronelli
 
2013
Gambero Rosso
 
2012
Veronelli
 
2011
Gambero Rosso
 
2007
Meinung unserer Kunden
Newsletter

Bis zu 30% Rabatte!

Kaufen Sie Wein zum besten Preis in unserer Önothek! Registrieren sie sich jetzt auf unserer Newsletter, um über unsere Angebote und die neuesten Angebote auf der Website zu erfahren!

Privacy

Marktführer im Verkauf von Weinen online. Wir akzeptieren:
Online Önothek zertifiziert:
 ·  Via Campo dei fiori 4 (Gigante) · 47122 Forli' (FC) - Italy · P.Iva 03868400403 - C.C.I.A.A. FO319770 · Capitale sociale 50.000€ i. v. ·   Tel: +39 054327235 · Cell: +39 3929293918

Rabatt 10 € für Ihren ersten Einkauf!