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Cembra La Vis OroRosso Extra Brut

Cembra La Vis OroRosso Extra Brut

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89
0,75 l  -  12,50% vol.
Valle di Cembra (La Vis)
Der Name dieses Produkts spiegelt den im Valle di Cembra gebräuchlichen Ausdruck für den Porphyr wider – rotes Gold -, des Vulkangesteins, das zum Pflastern von Straßen und Plätzen verwendet wird und ein echtes Zugpferd der Wirtschaft dieses Gebiets ist.
Die dichte und lang anhaltende Perlage ist ein Zeichen für die lange und korrekte Lagerung auf den Hefen.
Mit seiner kräftigen strohgelben Farbe
Präsentiert er ein feines und elegantes Bouquet von reifem Obst, mit Anklängen von Brotkruste.
Am Gaumen ist er trocken, sauber mit guten Geschmack und Mineralität.
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€ 15,75
Preis Mit mwSt
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Cembra La Vis OroRosso Extra Brut
Weinsorte Weiß prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation DOC Trento Spumante Bianco
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Trentino Alto Adige
Rebsorte 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Weinbergenort: Oberes Valle di Cembra (TN). Lage: Südost, süd. Höhe: 550 - 700 m ü.d.M.
Bodenuntersuchung Überwiegend sandhaltig, locker von porphyrhaltigem Ursprung
Anbausystem Guyot, einfacher Trentiner Pergel
N. Pflanzen pro Hektar 5500
Weinernte Handlese in der ersten Dekade vom September.
Weinherstellung Sanftes Pressen der ganzen Trauben, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahltank.
Verfeinerung Etwa 180 Tage Lagerung auf den Hefen im Edelstahltank, Wiedergärung in der Flasche und 48 Monate Ruhezeit auf den Hefen.
Alkohol 12,50% Volumen
Im Angebot Preis Cembra La Vis OroRosso Extra Brut € 15,75  Mit mwSt
Produzent

Valle di Cembra (La Vis)

Aus diesem Weinkellner:
Die Cantina Valle di Cembra achtet besonders auf eine sehr sorgfältige Herstellung der Weine. 75% der Erzeugnisse sind Weißweine, am bekanntesten ist sicherlich der Müller Thurgau. Bei den Rotweinen gehören der Pinot Nero und der Schiava zu den prest...
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Trentino Alto Adige

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