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Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2015

Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2015

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0,75 l  -  11,00% vol.
Cavicchioli
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Die Hauptmerkmale dieses Schaumweins sind der verschwommene Schaum und das feine und andauernde Perlen. Hell rubinroter Wein mit veilchenblauen Nuancen. Weites und kräftiges Aroma mit Veilchen- und Rotfrüchtennoten; trockener und vollmundiger Geschmack mit fruchtigem Aroma und angenehmer und leicht saurer Nachgeschmack.
Feines und andauerndes Perlen.
Hell rubinroter Wein mit veilchenblauen Nuancen.
Weites und kräftiges Aroma mit Veilchen- und Rotfrüchtennoten.
Trockener und vollmundiger Geschmack mit fruchtigem Aroma.
weitere Informationen
€ 8,47
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2015
Weinsorte Rot prickelnd trocken
Klassifikation DOC Lambrusco di Sorbara
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Emilia-Romagna
Rebsorte 100% Lambrusco di Sorbara
Weinbergenort: Ortschaft Sorbara a Cristo, 200 m vom Fluss Secchia entfernt und 20 km nordlich von Modena.
Bodenuntersuchung Sandhaltiger, fruchtbarer Boden.
Anbausystem Doppeltes Guyot. Beschneiden: Drahtrahmengerüst.
Weinernte Ende September, Anfang Oktober.
Weinherstellung Die von Hand geernten Weintrauben werden sofort abgebeert und in kleinen Wannen bei niedriger Temperatur aufweichen lassen.
Verfeinerung Mit ausgewählten Hefen.
Alkohol 11,00% Volumen
Matching Sehr gut zu den typischen und traditionellen Gerichten der Region Emilia (Erbazzone, Parmesan, Wurstwaren, Suppenfleisch, Crescentina, Tigella), und zu ersten Gängen und zum dunklen Fleisch im Allgemeinen.
Im Angebot Preis Cavicchioli Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara 2015 € 8,47  Mit mwSt
Produzent

Cavicchioli

Aus diesem Weinkellner:
Die Geschichte der Cantine Cavicchioli begann im 20. Jahrhundert, als Umberto Cavicchioli, der damals schon Wein anbaute, sich dazu entschloss diesen nun auch selbst herzustellen. Er konvertierte seinen Betreib zu einem Weinkeller und begann damit au...
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