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Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009

Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009

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0,75 l  -  14,50% vol.
Cavallotto
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Aus dieser Cru wird ein Barolo großartiger Textur, Eleganz und Vielschichtigkeit gewonnen. Die anfänglich fruchtigen Düfte werden später blumig, würzig und intensiv. Im Allgemeinen besitzt dieses Produkt ein herausragendes Alterungspotential.
Die anfänglich fruchtigen Düfte werden später blumig, würzig und intensiv.
Dieses Produkt besitzt ein herausragendes Alterungspotential.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
2 Stunden
Langlebigkeit:
Über 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2009
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Piemonte
Rebsorte 100% Nebbiolo
Weinbergenort: Weinberg, San Giuseppe.
Anbausystem Guyot
Weinherstellung Weinherstellung mit natürlicher Hefe; Mazeration 22-38 Tage lang mit halb nach unten gedrücktem Tresterhut.
Verfeinerung Traditionelle Verfeinerung in Fässern aus slawonischem Eichenholz für eine Zeit zwischen 4 oder 5 Jahren. Verfeinerung in der Flasche ein Jahr lang.
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Serviervorschläge: rotes Fleisch, Fisch, rohe oder gegrillte Krebstiere, gegrilltes helles Fleisch, Hart- oder gereifte Käse, Schokolade, Aperitifs.
Im Angebot Preis Cavallotto Barolo Bricco Boschis Vigna San Giuseppe Riserva 2009 € 72,50  Mit mwSt
Produzent

Cavallotto

Aus diesem Weinkellner:
Das Weingut mit vollen Namen „Cavallotto Tenuta Vitivinicola Bricco Boschis“ liegt in der Gemeinde Castiglione Falletto (Provinz Cuneo) in der italienischen Region Piemont. Es wurde von Ciacomo Cavallotto gegründet, heute wird es in fünfter Generatio...
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Jahrgang

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