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Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2013

Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2013

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0,75 l  -  13,50% vol.
Castello di Volpaia
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Mittelkräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Eleganter und intensiver Duft, Anklänge von Gewürz und Obst. Gute Struktur mit markanter Gerbsäure und langer Nachhaltigkeit.
Mittelkräftige rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
Eleganter und intensiver Duft, Anklänge von Gewürz und Obst.
Gute Struktur mit markanter Gerbsäure und langer Nachhaltigkeit.
weitere Informationen
€ 16,90
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2013
Weinsorte Rot biologisch ruhig
Klassifikation DOCG Chianti Classico Riserva
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: "Casavecchia", "Campo Pitt", "Docciola", "Campo alla Fonte", "Santa Maria Novella".
Bodenuntersuchung Sand oligozäner Ursprung. Sandiger-schlammiger Boden mit Skelett.
Anbausystem Guyot und Minimalschnitt-Kordonerziehung.
Weinernte Die Weintrauben werden in Kisten von 15-20 kg durchweg manuell geerntet. Sie werden sehr weich geschnitten und aufgepresst.
Produktionstechnik Der zur Vergärung bestimmte Keller wurde sorgfältig dafür ausgelegt, das ganze Weinherstellungsverfahren kontrollieren zu können und die Qualität der Weintrauben zu verbessern.
Weinherstellung Die Weintrauben werden bei kontrollierter Temperatur zwischen 27°C und 30°C vergoren.
Verfeinerung Der Wein reift 24 Monate lang in Eichenholzfässern zwischen 15 und 35 hl und in Barriques aus französischem Eichenholz.
Alkohol 13,50% Volumen
Im Angebot Preis Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2013 € 16,90  Mit mwSt
Produzent

Castello di Volpaia

Aus diesem Weinkellner:
Heute, wie auch schon im elften Jahrhundert, widmet sich das Castello di Volpaia der Herstellung von Wein und Olivenöl. Noch heute befinden sich Gärräume und Weinkeller, die Vinsantaia und die Abfüllanlage im Keller des Anwesens, das unter anderem ei...
Kundenrezensionen
Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Gambero Rosso
 
2013
James Suckling
93/100 
2013
Wine Spectator
89/100 
2013
xtraWine
91/100 
2013
Veronelli
 
2012
Bibenda
 
2011
Veronelli
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Wine Advocate
90/100 
2011
Veronelli
 
2010
Wine Advocate
91/100 
2010
Bibenda
 
2008
Veronelli
 
2008
Wine Advocate
91/100 
2008
Veronelli
 
2007
Wine Advocate
88/100 
2007
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