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Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013

Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013

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0,75 l  -  13,50% vol.
Castello Vicchiomaggio
XW
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Der Wein verdankt seinen Namen der Zusammenfügung der zwei toskanischen Wörter "Ripa" und "More", die beziehungsweise "kleine Hügel" und "Brombeeren" heißen. Der Wein entsteht als reiner Sangiovese. Ab dem Jahr 1998 wird ein zehnprozentiger Anteil von Cabernet-Sauvignon zugegeben.
Rubinrote Farbe.
Zahlreiche vielschichtige Aromen mit Noten von Johannis- und Brombeeren, Vanille.
Sehr weich und elegant im Mund. Samtige und ausgewogene Tannine.
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Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 30% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 60% Sangiovese
Weinbergenort: Weinberg: Ripa delle More. Er liegt auf dem Hügelabhang von Greve in Chianti, im klassischen Produktionsgebiet für den Chianti Classico DOCG (mit garantierter und kontrollierter Ursprungsbezeichnung), in einer Höhe von 300 m. ü.d.M. mit südlicher-südöstlicher Sonnenausrichtung.
Bodenuntersuchung Kalkig-tonhaltige Böden.
N. Pflanzen pro Hektar 5000
Weinherstellung In Wannen aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter und ständiger Temperatur.
Verfeinerung In kleinen Bottichen zu 225 lt. 18-24 Monate lang verfeinert. Demnach wird er in der Flasche mindestens 8 Monate lang verfeinert.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 5,30 gr/L
Zuckerrest 1,70 gr/L
Matching Er passt ideal zu Braten, Wild und gereiftem Käse.
Im Angebot Preis Castello Vicchiomaggio Ripa delle More 2013 € 21,50  Mit mwSt
Produzent

Castello Vicchiomaggio

Aus diesem Weinkellner:
Gemäß einiger antiker doch gut erhaltener Pergamente hieß die Burg Vicchiomaggio einst Vicchio dei Longobardi (Dorf der Longobarden) und geht auf das 14. Jahrhundert zurück. Auf einem Hügel gelegen überblickt sie das gesamte Greve Tal und ist nur 1...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
92/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Wine Spectator
90/100 
2012
Bibenda
 
2011
James Suckling
92/100 
2011
Veronelli
 
2011
Bibenda
 
2010
Veronelli
 
2010
Espresso
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
Bibenda
 
2008
Wine Spectator
90/100 
2008
Veronelli
 
2007
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