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Castello Monsanto Monrosso 2014

Castello Monsanto Monrosso 2014

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89
0,75 l  -  13,50% vol.
Castello Monsanto
Schon seit 1962 schliesst der Castello di Monsanto ungefähr 25 Hektaren Weinbergen ein, die sich neben den weiteren Geländen im Bereich des Herstellungsgebiets Chianti Colli Senesi befinden. Hier wird der jüngste und frischste Wein des Kellers hergestellt: die Monrosso-Weinsorte. Die Weinherstellung wird 12-15 Tage in Stahlfässern durchgeführt; dann erfährt der Wein 12 Monate Veralterung in Eichenholzfässern aus Slawonien vor der Vermarktung.
Rubinrot mit violetten Nuancen.
Kräftiges Aroma, das an reife Rotfrüchte erinnert.
Wohlschmeckender und eleganter Wein mit Rotbeerennoten und einer angenehmen Säure, die zu einem andauernden Nachgeschmack führen.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Castello Monsanto Monrosso 2014
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOCG Chianti
Jahr 2014
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 15% Canaiolo Nero, 5% Merlot, 80% Sangiovese
Weinbergenort: Barberino Val d´Elsa (Provinz Florenz)
Klima Barberino Val d´Elsa (Provinz Florenz)
Weinherstellung Die ausgewählten Weintrauben werden von Hand geernt; sie gären in Edenstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur und lösen in 12 Tagen aus.
Verfeinerung Sechs Monate in Eichenholzfässern aus Slawonien; dazu zusätzliche sechs Monate Ruhezeit in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Er passt gut zu Vorspeisen, gegrilltem Fleisch, Hamburger und italienischen Spezialitäten.
Im Angebot Preis Castello Monsanto Monrosso 2014 € 7,91  Mit mwSt
Produzent

Castello Monsanto

Aus diesem Weinkellner:
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Auszeichnung

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90/100 
2013
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2012
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