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Castello Fonterutoli Belguardo 2012

Castello Fonterutoli Belguardo 2012

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89
0,75 l  -  14,50% vol.
Castello di Fonterutoli
Rubinrote Farbe.
Elegante Fruchtnoten von Beeren und Kirschen, anspruchsvolle whiffs von Veilchen, Sandelholz, Leder und Graphit. A 'Konzert Gewürze, Blumen und Früchte, die in Harmonie spielt.
Im Mund finden wir einen Wein, energisch, entschlossen, saftig beginnt, die immer eine kontrollierte Eleganz zieht. Es wird beschlossen, Frische und eine schöne Tannin Griff helfen, die Fülle von Aromen zu stärken angeboten: Teeblätter, Himbeere und Walderdbeeren begleiten uns auf einem langen, sauberen Abgang.
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2011

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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
18 - 20°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Castello Fonterutoli Belguardo 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Maremma Toscana Rosso
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 10% Cabernet Franc, 90% Cabernet Sauvignon
Weinbergenort: Ortschaft Montebottigli - Gemeinde Grosseto. Weinberglage: 70-130 m.ü.d.M., Süd-/Südwestlage
Bodenuntersuchung überwiegend Sandstein
Anbausystem Spornkordon
N. Pflanzen pro Hektar 6600
Weinernte Weinlese: von Hand ab dem 23. September (Cab.Sauvignon), ab dem 14. September (Cabernet Franc)
Gärungstemperatur 28 - 30° C
Weinherstellung Mazerationszeit: 16 Tage
Verfeinerung 18 Monate in 225-lt-Fässern aus französischer Eiche (70% neu)
Alkohol 14,50% Volumen
Matching Wurstplatte, Steaks, wuerzige Speisen, mittelreifer Kaese.
Produzent

Castello di Fonterutoli

Aus diesem Weinkellner:
Der Betrieb nimmt heute 650 Hektar Gesamtfläche ein, davon sind 117 spezialisierte Weinberge, die in funf Gebiete gegliedert sind: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere und Caggio, die zwischen 230 und 500 Meter über dem Meeressspiegel liegen und Sü...
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Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2012
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