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Casa di Terra Bolgheri Maronea 2011

Casa di Terra Bolgheri Maronea 2011

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92
0,75 l  -  14,50% vol.
Casa di Terra
XW
92
Der Maronea ist die vollkommene Vereinigung zwischen den Rebsorten Cabernet-Sauvignon und Cabernet-Franc mit dem Mikroklima und dem Terroir vom Gebiet Bolgheri. Intensiver und tiefer rubinroter Wein. Das Aroma ist durch Anklänge von reifem Obst, Kaffee, wildem Trüffel gekennzeichnet. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, reich und wichtig, typisch für die besten Cabernet-Rebsorten. Diese Textur erlaubt eine lange Verfeinerung in der Flasche, während der der Wein die Eleganz und die Typengebundenheit der Rotweine aus Bolgheri kriegt.
Intensiver und tiefer rubinroter Wein.
Das Aroma ist durch Anklänge von reifem Obst, Kaffee, wildem Trüffel gekennzeichnet.
Am Gaumen ist der Wein konzentriert, reich und wichtig, typisch für die besten Cabernet-Rebsorten. Diese Textur erlaubt eine lange Verfeinerung in der Flasche, während der der Wein die Eleganz und die Typengebundenheit der Rotweine aus Bolgheri kriegt.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Casa di Terra Bolgheri Maronea 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon
Weinbergenort: Castagneto Carducci (Provinz Livorno)
Klima Sonnenausrichtung: Süd, Süd-West
Bodenuntersuchung Tonhaltiger Skelettboden mit Mergel.
Anbausystem Einseitiges Drahtrahmengerüst.
N. Pflanzen pro Hektar 6500 Weinstöcke pro Hektar.
Streck pro Hektar 55 q. pro Hektar.
Gärungstemperatur 26-28 °C
Weinherstellung 25 Tage lange Ausbau mit autochthonen Hefen, die natürlich in den Weinbeeren vorhanden sind. Spontane malolaktische Gärung während der Ausbau.
Verfeinerung 18 Monate lange Ausbau in Barriques aus französischem Eichenholz erster und zweiter Benutzung. 6 Monate lange Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 4.500 Flaschen
Im Angebot Preis Casa di Terra Bolgheri Maronea 2011 € 33,75  Mit mwSt
Produzent

Casa di Terra

Aus diesem Weinkellner:
Die Fattoria Casa di Terra wurde 1950 von den Großeltern der jetzigen Eigentümer, Julian und Jessica Frollani, in Bolgheri, im Herzen der Toskana gegründet. Auf den Ländereien wurde ursprünglich Gemüse, Oliven und Wein angebaut, doch die Weingärten d...
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Jahrgang

xtraWine
92/100 
2011
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92/100 
2010
Bibenda
 
2008
Veronelli
 
2008
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2007
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