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Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2012

Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2012

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0,75 l  -  13,50% vol.
Carpineto
XW
91
Brilliant ruby red with a tendency to garnet.
Ethereal, extraordinarily elegant with hints of violet and wood.
Dry, harmonic, fruity and velvety with and elegant texture and long finish.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte Canaiolo Nero, 70% Prugnolo Gentile(Sangiovese Grosso)
Weinherstellung Maceration of the skins with the must for 10-15 days at 25-30 °C (77-86 °F). Frequent pump-overs are accomplished using special pumps designed to move solid parts (skins and seeds) very gently.
Verfeinerung Aged two years in large Slavonian oval oak barrels with a small part in French oak barrels. After bottling the wine is aged in our temperature controlled cellars for at least 6 months before release.
Alkohol 13,50% Volumen
Matching Excellent with aged cheeses and game, especially wild boar.
Im Angebot Preis Carpineto Nobile di Montepulciano Riserva 2012 € 23,00  Mit mwSt
Produzent

Carpineto

Aus diesem Weinkellner:
Carpineto wurde in den späten sechziger Jahren von Giovanni Carlo Sacchet und Antonio Mario Zaccheo gegründet, mit der klaren Vorstellung einen Chianti Classico von internationalem Niveau zu produzieren. Das bedeutete in der damals eng in herkömmlich...
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Jahrgang

xtraWine
91/100 
2012
Veronelli
 
2011
Wine Advocate
90/100 
2011
Wine Spectator
93/100 
2011
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