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Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2013

Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2013

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0,75 l  -  12,50% vol.
Cantina di Montalcino
XW
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Purpurrotwein. Klarer, durchsichtiger Wein. Das Aroma ist fruchtig mit Kirschen-, Blumen- und Veilchennoten. Im Gaumen ist der Wein kräftig, wohlschmeckend. Der Wein ist angenehm und sehr trinkbar.
Purpurrotwein. Klarer, durchsichtiger Wein.
Das Aroma ist fruchtig mit Kirschen-, Blumen- und Veilchennoten.
Im Gaumen ist der Wein kräftig, wohlschmeckend. Der Wein ist angenehm und sehr trinkbar.
weitere Informationen
€ 7,15
Preis Mit mwSt
Momentan nicht verfügbar
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2013
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: Die Weinbergen von Poggio del Sasso, in der Nähe vom Montalcino-Gebiet, stellen hochwertige Sangiovese-Weintrauben her.
Bodenuntersuchung Reiche an Muschelschalen Schwemmablagerungen Pliozäner Ära.
Anbausystem Tuskanischer Bogen und Einfachstreckbogen.
N. Pflanzen pro Hektar 3500-5000 Weinstöcke.
Weinernte Handernte.
Gärungstemperatur 28-30°C
Gärungszeit 10 Tage.
Produktionstechnik Weinherstellung mit Trestenkontakt und 8-10 Tage lang dauernde Schalensufweichung. Gärung bei 28-30°C, häufige Umwälzen, um die Antocyanenauflösung zu fördern.
Verfeinerung 2-3 Monate Verfeinerung in Barriques aus französischem Eichenholz zweiter Benutzung.
Alkohol 12,50% Volumen
Produktionsjahr 50.000 Flaschen
Matching Sehr gut zum hellen und dunklen Fleisch, Wildbret, zu harten Käsen.
Im Angebot Preis Cantina di Montalcino Sangiovese Poggio del Sasso 2013 € 7,15  Mit mwSt
Produzent

Cantina di Montalcino

Aus diesem Weinkellner:
Die ersten Belege dafür, dass im Gebiet von Montalcino Wein angebaut wurde, gehen auf das 15. Jahrhundert zurück. Es gibt eine große Anzahl an Dokumenten, darunter Briefe, Tagebücher und Bestellscheine, die aufzeigen wie beliebt die Weines dieses Lan...
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