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Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012

Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012

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90
0,75 l  -  13,50% vol.
Cantina di Montalcino
Intensiv strahlender Rotwein. Der Wein ist sehr durchsichtig. Das Aroma ist durch reife Rotfrüchtennoten (Brombeere, Kirsche) und durch Gewürznoten am Ende bestimmt. Im Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit guten Gerbsäuren.
Intensiv strahlender Rotwein.
Der Wein ist sehr durchsichtig. Das Aroma ist durch reife Rotfrüchtennoten (Brombeere, Kirsche) und durch Gewürznoten am Ende bestimmt.
Im Gaumen ist der Wein sehr angenehm mit guten Gerbsäuren.
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Ausverkauft
Serviervorschlag
Genusstemperatur:
14 -16°C.
Langlebigkeit:
03 - 05 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Cantina di Montalcino Merlot Poggio del Sasso 2012
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Merlot
Weinbergenort: Campagnatico, Provinz Grosseto.
Gärungstemperatur 26-27°C
Gärungszeit 8-10 Tage.
Weinherstellung Weinherstellung mit Trestenkontakt und Schalenaufweichung (ungefähr 8-10 Tage). Gärung bei 26-27°C, mit häufigen Umwälzen.
Verfeinerung Verfeinerung mit kurzer Phase (3-4 Monate) in Barriques.
Alkohol 13,50% Volumen
Produzent

Cantina di Montalcino

Aus diesem Weinkellner:
Die ersten Belege dafür, dass im Gebiet von Montalcino Wein angebaut wurde, gehen auf das 15. Jahrhundert zurück. Es gibt eine große Anzahl an Dokumenten, darunter Briefe, Tagebücher und Bestellscheine, die aufzeigen wie beliebt die Weines dieses Lan...
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xtraWine
90/100 
2012
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