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Ca del Bosco Curtefranca Bianco 2015

Ca del Bosco Curtefranca Bianco 2015

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0,75 l  -  13,00% vol.
Ca' Del Bosco
XW
91
Das erste Produkt des Weinguts Ca´del Bosco, im Jahr 1972. Obwohl er ein Grundprodukt, ein klassischer Wein des Weinguts berücksichtigt wird, kann man ihn nicht unterschätzen. In seiner Kategorie ist er erstklassig. Dieser Wein, der aus Chardonnay- und Weißpinot-Weinsorten hergestellt wird, ist hell strohgelb mit klaren grünlichen Nuancen. Sehr frischer, reizender, an Blumen- und Obstnoten reicher Duft, wo Goldenapfel-, Birnen-, Pflaumen-, Ananas-, Zitronatzitronen-, Zitronen- und Pampelmusennoten zu spüren sind. Dazu auch Lindenblumennoten. Im Gaumen ist der Wein trocken aber nicht zu trocken, gut strukturiert, würzig mit Agrumensäure. Noch zu spüren sind die Obstaromen, vor allem Tropenaromen, die schon wahrgenommen wurden. Der Nachgeschmack ist durch eine angenehme Orangennote bestimmt.
Hell strohgelb mit klaren grünlichen Nuancen.
Sehr frischer, reizender, an Blumen- und Obstnoten reicher Duft, wo Goldenapfel-, Birnen-, Pflaumen-, Ananas-, Zitronatzitronen-, Zitronen- und Pampelmusennoten zu spüren sind. Dazu auch Lindenblumennoten.
Im Gaumen ist der Wein trocken aber nicht zu trocken, gut strukturiert, würzig mit Agrumensäure. Noch zu spüren sind die Obstaromen, vor allem Tropenaromen, die schon wahrgenommen wurden. Der Nachgeschmack ist durch eine angenehme Orangennote bestimmt.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Ca del Bosco Curtefranca Bianco 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation DOC Curtefranca Bianco
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Geschichte Harmonie und Integrität entsprechen der Philosophie des Weinguts Ca´del Bosco und werden in diesem Wein hervorhebt. Der erste Curtefranca Bianco, 1972 hergestellt, kann auch heutzutage dank seiner Entwicklungsfähigkeit und verborgener Langlebigkeit erstaunen. Die Chardonnay- und Weißpinot-Weintrauben kommen aus ausgewählten Weinbergen, die sich für Sonnenausrichtung, Lage und andere Merkmale unterscheiden. Reizender Wein mit reizendem Aroma. Wohlschmeckender im Gaumen, frische Säure, gute Struktur und lange aromatische Anhalt. Viele Eigenschaften, die zu jeder Verkostungsgelegenheit passen. Ausgezeichneter Weißwein, der zu vielen Gerichten gut passt.
Streck pro Hektar 9600 kg / 5700 l
Weinernte Letzte zehn Augusttage 2011.
Weinherstellung Der Curtefranca Bianco wird mit Weintrauben aus 11 Weinbergen hergestellt. Die Sonnenausrichtung, die Merkmalen und die Alter tragen zur "Magie" eine Weißweins des Weinguts Ca´del Bosco: der vollkommende Zusammenschluss zwischen Chardonnay und der Eleganz des Weißpinot. Die Weinherstellung findet ausschliesslich in konditionierten Edelstahlböttichen bei 18-20°C. Nach 8 Monaten Verfeinerung wird der Curtefranca Bianco ohne Sauerstoff und ohne Umwälzen dank neuer Technologie abgefüllt.
Verfeinerung 12 Monate Verfeinerung in der Flasche.
Alkohol 13,00% Volumen
Gesamtsäure 6,20 gr/L
PH-Wert 3,19
Zuckerrest 205,00 gr/L
Matching Sehr gut zu vielen Gerichten, besonders zu ersten Fischgängen oder anderen Fischgerichten.
Im Angebot Preis Ca del Bosco Curtefranca Bianco 2015 € 15,90  Mit mwSt
Produzent

Ca' Del Bosco

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