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Ca' dei Frati Brolettino Lugana 2015

Ca' dei Frati Brolettino Lugana 2015

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0,75 l  -  13,50% vol.
Ca' dei Frati
Das ist der Wein aus unserem wichtigen autochtonen Weinberg "Turbiana". Die Weintrauben werden am Ende des Reifens, in der Mitte Oktober, geernt. Die reifen Weintrauben und der wertvolle Boden geben ein wichtiges Produkt, mit guter Struktur und Veralterungsfähigkeit. Am Verkosten sind die vielschichtigen Eigenschaften dieses Wein zu spüren. Das Aroma ist durch reifen Obst-, Pfirsisch-, Gelbapfel-, Rosen- und frischen Balsamnoten gekennzeichnet. Im Gaumen ist der Wein sofort stark, kräftig, frisch und elegant. Die wichtige Struktur schliesst sich mit der Säure und mit der typischen Würzigkeit zusammen: im Gaumen sind alle feine Düften zu spüren.
Das Aroma ist durch reifen Obst-, Pfirsisch-, Gelbapfel-, Rosen- und frischen Balsamnoten gekennzeichnet.
Im Gaumen ist der Wein sofort stark, kräftig, frisch und elegant. Die wichtige Struktur schliesst sich mit der Säure und mit der typischen Würzigkeit zusammen: im Gaumen sind alle feine Düften zu spüren.
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€ 12,75
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
12 - 14°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Ca' dei Frati Brolettino Lugana 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 100% Trebbiano di Soave
Weinbergenort: Aus den Weinbergen "I Frati" (Sirmione) und "Ronchedone" (Desenzano del Garda)
Bodenuntersuchung Kalk- und tonhaltiger Boden.
Anbausystem Einfaches und doppeltes Guyot.
Streck pro Hektar 90 q.
Produktionstechnik Die malolaktische Gärung wird in Barriques durchgeführt.
Weinherstellung Am Anfang in Edelstahlbehältern, dann in Barriques.
Verfeinerung 10 Monate in Barriques, dann 3 Monate in der Flasche.
Alkohol 13,50% Volumen
Gesamtsäure 6,60 gr/L
PH-Wert 3,25
Trockenextrakt 22,50 gr/L
Matching Der Wein passt besonders gut zu Wintersuppen, Hülsenfrüchten und Nudeln mit weißen Soßen, hellem Fleisch und Huhn, mittelabgelagerten Käsen, lang gebratenen Fisch- und Krustentierengerichten.
Im Angebot Preis Ca' dei Frati Brolettino Lugana 2015 € 12,75  Mit mwSt
Produzent

Ca' dei Frati

Aus diesem Weinkellner:
Die Gesellschaft Ca' dei Frati ist bekannt seit 1782 durch ein Dokument, das auf "ein Haus mit Keller in Lugana gelegen bezieht belegt, Sirmione nannten den Ort von Brüdern". Es wurde im Jahr 1939, als Felice Dal Cero, von Domenico Sohn bereits Winz...
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Offizielle Auszeichnungen

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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

Veronelli
 
2014
xtraWine
89/100 
2014
xtraWine
90/100 
2013
Espresso
 
2012
Gambero Rosso
 
2012
Wine Spectator
89/100 
2012
xtraWine
90/100 
2012
Espresso
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
xtraWine
90/100 
2011
Espresso
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
xtraWine
90/100 
2010
xtraWine
90/100 
2009
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
xtraWine
90/100 
2008
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