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Ca Maiol Lugana Molin 2015

Ca Maiol Lugana Molin 2015

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0,75 l  -  13,00% vol.
Provenza
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Der Lugana DOP Molin trägt den Namen der Cascina Molino, des alten firmeneigenen Keller. Neben den zur Herstellung des Lugana Tenuta Maiolo verwendeten Techniken werden für die Vermischung Molin auch die Auswahl der besten Weintrauben aus den firmeneigenen Weinbergen und die Weinherstellung mit Cryomazeration, d. h. der 48 Stunden lange Kontakt des Tresters mit dem Most bei 3-4°C, hinzugefügt; solche Techniken haben uns erlaubt, einen Lugana mit besserer Textur und mit feinerem Aroma herzustellen. Die Herstellung ist von zirka 100 Tausend Flaschen pro Jahr zu 75 und 375 cl. Die internationale Anerkennungen "goldene Medaille im Konkurs von Bordeaux und von Expo-Vip Mailand" stellten das Weingut auf den wichtigsten Märkten vor.
Leuchtender strohgelber Wein.
Kräftige Anklänge von Kiwi, Lavendel, frischen Mandeln und Moos. Abgang mit Anklängen von Maulbeeren und Minze.
Am Gaumen ist der Wein frisch mit Anklängen von gelben Früchten und Heilkräutern. Leicht würziger Abgang.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Ca Maiol Lugana Molin 2015
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation
Jahr 2015
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte 100% Trebbiano di Soave
Weinbergenort: Desenzano del Garda (Provinz Brescia)
Weinherstellung Weinherstellung mit Cryomazeration, d. h. der 48 Stunden lange Kontakt des Tresters mit dem Most bei 3-4°C.
Alkohol 13,00% Volumen
Produktionsjahr 100.000 Flaschen
Matching Serviervorschläge: erste Gänge mit Fischsoßen, rohes Fleisch wie Carpaccio und halbabgelagerte Käse.
Im Angebot Preis Ca Maiol Lugana Molin 2015 € 11,10  Mit mwSt
Produzent

Provenza

Aus diesem Weinkellner:
Die Azienda Agricola Provenza vermittelt in perfekter Harmonie mit der Umgebung, Qualität, Hingabe und Leidenschaft für Wein. Das Weingut liegt im Herzen des Gebietes von Lugano, in der Nähe des Garda-Sees zwischen Desenzano del Garda und Sirmione. H...
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Jahrgang

Gambero Rosso
 
2015
xtraWine
95/100 
2015
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