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Ca Maiol Fabio Contato Garda Rosso 2010

Ca Maiol Fabio Contato Garda Rosso 2010

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0,75 l  -  14,00% vol.
Ca' Maiol
Dieser Garda Classico Rosso D.O.P. wird mit derselben produktiven Philosophie des Lugana D.O.P. Fabio Contato hergestellt. Der Weinhersteller unterzeichnet einen Wein, der als bestes Produkt des Weinguts gilt. Der Wein wird durch eine Selektion der Weintrauben im Weinberg hergestellt.
Schillernder rubinroter Wein.
Das Bukett bietet schillernde sekundäre Noten von Maulbeeren, Lorbeer, Geranie, Tamarinde und Graphit.
Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit gut integrierten Gerbsäuren, fruchtigen und würzigen Noten und einer sauren Basis.
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€ 16,92
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Ca Maiol Fabio Contato Garda Rosso 2010
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation DOC Garda Classico Rosso
Jahr 2010
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Lombardia
Rebsorte Barbera, Marzemino, Sangiovese, Groppello gentile
Weinbergenort: Desenzano del Garda (Provinz Brescia)
Weinherstellung Die Weintrauben werden sofort in den Keller gebracht, abgebeert und in die Wannen umgefüllt, wo der Most mit dem Trester bleibt. Hier beginnt die 15 Tage lange Gärung.
Verfeinerung Der Wein wird in neue Barriques aus französischem Eichenholz zu 225 l 24 Monate lang umgefüllt. Nach 6 Monate langer Verfeinerung in der Flasche kann der Wein vermarkt werden.
Alkohol 14,00% Volumen
Matching Serviervorschläge: dunkles Fleisch, Wildbret, lang abgelagerte harte Käse.
Im Angebot Preis Ca Maiol Fabio Contato Garda Rosso 2010 € 16,92  Mit mwSt
Produzent

Ca' Maiol

Das Landwirtschaftsunternehmen Cà Maiol stellt heute eine Verbindung von Tradition und Modernität dar und besteht aus vier Farmhäusern. Das älteste, 1710 vom Notar Sebastiano Maioli erbaut und seit 1967 Hauptsitz der Aktivitäten, ist Cà Maiol. Die F...
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