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Brancaia Il Blu 2011

Brancaia Il Blu 2011

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92
0,75 l  -  14,50% vol.
Brancaia
Spitzenprodukt der Brancaia-Weinlinie. Der Brancaia IL BLU ist ein eleganter, vielschichtiger und wohlschmeckender Wein. Das ist eine Weinmischung aus 50% Sangiovese-, 45% Merlot- und 5% Cabernet Sauvignon-Weinsorten. Der Wein verfeinert sich 20 Monate lang in französischen Barriques (2/3 neuer Barriques). Noch 12 Monate Verfeinerung in der Flasche.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
16 - 18°C.
Dekantierungszeit:
1 Stunden
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Brancaia Il Blu 2011
Weinsorte Rot ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2011
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 5% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 50% Sangiovese
Weinbergenort: Die Firma Brancaia besitzt die Weingüter "Brancaia (Castellina in Chianti) und "Poppi" (Radda in Chianti), die sich in einer Höhe von 230-400 m ü.d.M. befinden.
Bodenuntersuchung Arme, steinhaltige Boden mit einem kleinen Prozentsatz von Ton und Kalk.
Anbausystem Spaliererziehung mit Drahtrahmengerüst. Die Weinbergen, alle auf den Hügeln, sind südlich, süd-westich und süd-ostlich ausgerichtet. Die Weintrauben werden mit integriertem Pflanzenschutz erzieht.
N. Pflanzen pro Hektar 6000.
Streck pro Hektar 5500 kg.
Weinernte Handernte.
Gärungstemperatur 30-32°C
Gärungszeit 20 Tage Trestenkontakt.
Produktionstechnik Verfeinerung im Fass: 2/3 in neuen Barriques, 1/3 in Barriques zweiter Benutzung.
Verfeinerung 20 Monate in Barriques. Dann noch 4 Monate in der Flasche.
Alkohol 14,50% Volumen
Produktionsjahr 50.000 Flaschen
Matching Sehr gut zu allen wohlschmeckenden Gerichten, zum dunklen Fleisch wie Rinder oder Lamm, gebratenem oder geschmortem Wildbret, zu Tauben und Fasan.
Im Angebot Preis Brancaia Il Blu 2011 € 40,60  Mit mwSt
Produzent

Brancaia

Aus diesem Weinkellner:
Es war 1981, als sich das Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer in das verlassene Weingut Brancaia (Castellina in Chianti) verliebten und es in der Folge erwarben. Bereits 1983, also schon zwei Jahre später, belegte Brancaia den ersten Platz be...
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Experte

Auszeichnung

Jahrgang

xtraWine
90/100 
2010
Bibenda
 
2009
Espresso
 
2009
Gambero Rosso
 
2009
Veronelli
 
2009
Wine Advocate
90/100 
2009
Wine Spectator
92/100 
2009
xtraWine
92/100 
2009
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Veronelli
 
2008
Wine Advocate
90/100 
2008
Wine Spectator
92/100 
2008
xtraWine
92/100 
2008
Gambero Rosso
 
2005
Veronelli
 
2005
Wine Advocate
92/100 
2005
Wine Spectator
90/100 
2005
xtraWine
94/100 
2005
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