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Biondi Santi Rosato di Toscana 2012

Biondi Santi Rosato di Toscana 2012

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90
0,75 l  -  14,00% vol.
Biondi Santi
XW
90
Letztgeborener von Franco Biondi Santi al Greppo, ist ein kirschenroter bis roséfarbener Wein mit Duft von Märzveilchen und leichter Vanillenote. Er wird mit Sangiovese-Weintrauben aus dem Weinberg "Greppo" gewonnen, die mit Weißweinherstellung verarbeitet werden.
Kirschenroter bis roséfarbener Wein.
Fruchtiger Duft, leichte Vanillenote.
Weiniger, harmonischer, ausgewogener, schmackhafter und andauernder Geschmack.
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€ 30,50
Preis Mit mwSt
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
10 - 12°C.
Langlebigkeit:
10 - 15 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Biondi Santi Rosato di Toscana 2012
Weinsorte Rosé ruhig
Klassifikation IGT Toscano o Toscana
Jahr 2012
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Toskana
Rebsorte 100% Sangiovese
Weinbergenort: Montalcino.
Bodenuntersuchung Böden unterschiedlichen Ursprungs, alle reich an Skelett. Als die besten erweisen sich jene, die Galestro-Steine enthalten.
Weinernte Kalter und regnerischer Frühling. Im Sommer herrscht ein nicht sehr warmes und trockenes Wetter vor. Regenarme aber regelmäßige Niederschläge. Kalt und trocken im September. Gesunde, reife, farbenreiche Weintrauben mit dickerer Schale, die mit Weißweinherstellung verarbeitet werden. Zucker-, aromen- und säurehaltiger Most. Brunello-Klassifizierung: "Jahrgang" und "Reserve". Es werden erst Weintrauben verwendet, die in unseren Weinbergen gewachsen sind.
Weinherstellung Mit Weißweinherstellung bei einer Temperatur von 18-20°C verarbeitet.
Verfeinerung 18 Monate lang in Stahlwannen.
Alkohol 14,00% Volumen
Gesamtsäure 6,00 gr/L
Trockenextrakt 22,27 gr/L
Produktionsjahr 5.723 Flaschen
Im Angebot Preis Biondi Santi Rosato di Toscana 2012 € 30,50  Mit mwSt
Produzent

Biondi Santi

Aus diesem Weinkellner:
Aufgrund der geologischen Zusammensetzung der Hügel und einem vorteilhaften Mikroklima, gehört Montalcino zu den ältesten und am besten geeigneten Weinbaugebieten ganz Italiens. Bereits im 16. Jahrhundert sagte Frà Leandro Alberti über Montalcino es ...
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xtraWine
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2012
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