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Bastianich Vespa Bianco 2013

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91
0,75 l  -  14,00% vol.
Bastianich
XW
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BB
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Der "Vespa Bianco", Spitzenprodukt des Weinguts Bastianich, wurde geschaffen, um die Stärke und die Entwicklung dieses wichtigen Weißweins aus Friaul hervorzuheben. Der Vespa ist ein besonders wichtiger Wein, vielschichtig und wirklich langlebig.
Enge Harmonie zwischen Mineral- und Agrumennoten, die im Laufe der Zeit noch Wildblumen-, Klee-, Hönig- und reife Birnennoten entwickelt.
Seine Gerbsäurenstruktur macht ihn stark und gibt ihm Langlebigkeit.
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Serviervorschlag
Genusstemperatur:
08 - 10°C.
Langlebigkeit:
05 - 10 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Bastianich Vespa Bianco 2013
Weinsorte Weiß ruhig
Klassifikation IGT Venezia Giulia
Jahr 2013
Format 0,75 l Standard
Land Italien
Region Friaul - Julisch-Venetien
Rebsorte 45% Chardonnay, 10% Picolit, 45% Sauvignon
Weinbergenort: Buttrio und Premariacco (Provinz Udine)
N. Pflanzen pro Hektar 6000-8000
Weinherstellung Chardonnay und Sauvignon werden getrennt verarbeitet, 50% in Eichenholzfässern (4000 l), 50% in Edelstahlbehältern. Der Picolit gärt in Tonneaux (500 l). Die malolaktische Gärung ist an 60% begrenzt. Nach der Weinherstellung haben die Weine fast ein Jahr Ruhezeit auf den Sätzen in den entsprechenden Wannen.
Verfeinerung Dann werden die Weine gemischt und für ein weiteres Jahr in der Flasche verfeinert.
Alkohol 14,00% Volumen
Produktionsjahr 30.000 Flaschen
Matching Sehr gut zu gratenen Huhn und Pute, als Vorspeisenwein oder zu den zweiten Gängen.
Im Angebot Preis Bastianich Vespa Bianco 2013 € 19,20  Mit mwSt
Produzent

Bastianich

Aus diesem Weinkellner:
Das Ziel der Bastianich Kellerei besteht darin, die Geschichte und Kultur der Region in ihren Weinen auferstehen zu lassen. Die hier hergestellten Weine sind Zeugen ihrer Herkunft, zeichnen sich aber gleichzeitig durch Struktur, Harmonie und Körper a...
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Friaul - Julisch-Venetien

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Auszeichnung

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92/100 
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93/100 
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