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Barrat - Masson Champagne Fleur de Craie Extra Brut

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90
0,75 l  -  12,00% vol.
Barrat - Masson
XW
90
Pale yellow colour. Aromas of white fruits and honey. On the mouth pleasant freshness and finesse with a mineral note that seems to be a characteristic of champagne Barrat-Masson.
Pale yellow colour.
Aromas of white fruits and honey.
Pleasant freshness and finesse with a mineral note that seems to be a characteristic of champagne Barrat-Masson.
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Genusstemperatur:
06 - 08°C.
Langlebigkeit:
15 - 25 Jahre
Speiseempfehlung:

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Merkmale
Name Barrat - Masson Champagne Fleur de Craie Extra Brut
Weinsorte Weiß biodynamisch prickelnder schaumwein nach klassischer methode. trocken
Klassifikation AOC Champagne Extra Brut
Format 0,75 l Standard
Land Frankreich
Region Champagne Bereich
Rebsorte 100% Chardonnay
Bodenuntersuchung Clay limestone soil.
Weinherstellung Grapes are pressed on a traditional wooden press, parcel by parcel. The champagne is made from the "coeur", or the first press. Unfiltered. Goes through partial malolactic fermentation. Disgorged by hand.
Verfeinerung Aged on fine lees in stainless steel and used oak barrels.
Alkohol 12,00% Volumen
Produktionsjahr 6.700 Flaschen
Matching Good if paired with cold appetizers, dishes with fish raw or cooked (shellfish, mussels, clams), seafood (sea snails, shrimp, oysters), white meat and spicy food, desserts made with dried fruit (nuts, walnuts)
Im Angebot Preis Barrat - Masson Champagne Fleur de Craie Extra Brut € 41,48  Mit mwSt
Produzent

Barrat - Masson

Aus diesem Weinkellner:
Loïc Barrat und seine Frau Aurélie Masson sind die Besitzer dieses Weinguts. Sie wagten 2010 den Sprung ins kalte Wasser und verließen die örtliche Genossenschaft, in der ihrer beider Familien tief verwurzelt waren, um ihren Wein selbst herzustellen…...
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